Голландские исследователи заявляют: ароматная еда способствует похудению. Как оказалось, аромат блюда влияет на то, сколько человек сможет съесть. Всё дело в том, что чувство сытости у него появляется тем быстрее, чем вкуснее и ярче пахнет пища: если мы не чувствуем запаха еды, нам кажется что мы не наелись. К такому выводу учёные пришли экспериментальным путём: участникам эксперимента предлагали отведать одинаковые торты, но с разными ароматами. В результате, те, чей десерт был ароматнее, съели его гораздо меньше. По мнению специалистов, аромат еды может снизить объем его потребления на 5-10%.