Европейские ученые смогли синтезировать овощное мясо. Новый продукт с виду и по вкусу похож на оригинал. У нового продукта увеличенный срок годности, и низкая стоимость, если сравнивать с оригинальным мясом. Новое мясо будет востребовано не только вегетарианцами, но и людьми, которые имеют аллергию на мясные продукты. Ученые уже сейчас могут изготавливать 60-70 килограммов заменителя мяса.