Как правило, жир выходит в первые ряды среди причин засорения в промышленных предприятиях общественного питания, машиностроения и т.д. Для решения данной проблемы разработаны специальные жироуловители. Качественный жироуловитель отлавливая капли жира со сточных вод препятствуют образованию масляной пленки на канализационных трубах, оседанию масла на стенках. Ни для кого не является секретом, что масло не растворяется в воде, поэтому достаточное количество накоплений на стенке легко приводит к образованию масляной пленки. Использование жироуловителя позволяет ликвидировать риск остановки производства из-за прекращения функционирования канализации. Современные жироуловители предназначены для работы в закрытых помещениях при температуре от пяти до выше нуля - от пяти до сорока градусов. Жироуловители работали бы и при температурах ниже нуля, если бы сточные воды при данной температуре не замерзали. Максимальная температура сточных вод, которые проходят через жироуловитель составляет семьдесят градусов.
Современный рынок сантехнических средств предлагает самые различные типы жироуловителей. Современные жироуловители изготовлены либо из стеклопластика, либо их полипропилена. По типу монтажа устройства делятся для использования в помещении и в стояках системы канализации - все зависит от тех задач, которые вы хотите решить путем применения жироуловителей.