Сам термин «кейтеринг» образовался от английского слова «cater», что в переводе означает «поставлять провизию». Как правило, в большинстве случаев в нашей стране под кейтеринговыми услугами подразумевается доставка обедов в офисы, организация праздничных мероприятий на территории заказчика. А вот на Западе кейтеринг предполагает целый комплекс услуг: от внутренней и внешней уборки помещений и заканчивая предоставлением клиентам переводчиков, гидов, курьеров, секретарей, и прочего необходимого обслуживающего персонала.
Следует сказать, что на рынке кейтеринга сейчас представлены различные фирмы, которые используют только самое лучшее оборудование для кейтеринга поэтому, любое предприятие или организация может легко подобрать поставщика кейтеринговых услуг в зависимости от количества сотрудников, бюджета и т.д. Заказать доставку обедов в офис не составит огромного труда, ведь это можно сделать по телефону или через Интернет.
Современные кейтеринговые фирмы способны предоставить широкий выбор блюд для полноценного обеда. Согласитесь, преимущества кейтеринга очевидны. Во-первых, это большой выбор блюд и профессиональное качество их изготовления. Во-вторых – это возможность получить горячий обед, не выходя из офиса. Кейтеринговые фирмы возьмут на себя организацию любого корпоративного праздника, фуршета и юбилейных банкетов, пикников и выездного ресторанного обслуживания, серьезной пресс-конференции, корпоративного праздника и презентации, официального приема.