Дегидраторы можно отнести к редко встречаемым бытовым приборам в квартирах городских жителей. Тем не менее, устройство действительно полезное и простое в эксплуатации. В частности, осенью с помощью него можно проводить сезонную заготовку фруктов и овощей в свете приближающейся зимы. Тестируемый сегодня BBK BDH303D оснащен пятью поддонами и феном с равномерным распределением воздушного потока.

В отличие от рассмотренного нами ранее дегидратора, этот относится к доступному сегменту. Средняя стоимость, согласно данным сервиса Яндекс.Маркет, составляет 2600 рублей.

BBK BDH303D обзор

Комплектация

Поставляется BBK BDH303D в коробке из плотного картона с изображением устройства и данными по техническим характеристикам и особенностям работы.

Комплект включает инструкцию с рекомендациями по температурным режимам и времени, а также гарантийный талон.

Внешний вид

Корпус BBK BDH303D прямоугольной формы с закругленными углами. Выглядит довольно приятно и лаконично.

Сборку легко освоить и без инструкции. Состоит этот дегидратор из основного блока с элементами управления и феном, пяти съемных поддонов и прозрачной крышкой.

Внешний вид BBK BDH303D

Прозрачные поддоны в ходе сушки позволяют визуально оценить состояние загруженных продуктов. Поддоны устанавливаются в любой последовательности. Прилегают друг к другу плотно.

Центральная часть после сборки представляет собой канал для движения потока воздуха к фену. Решетка с оптимальным размером ячеек.

Сверху ставится прозрачная крышка с ручкой для переноски. Съемные детали выполнены качественно, без шероховатостей.

На лицевой панели основания выведены поворотный регулятор температуры, LED-экран, кнопки регулировки времени и включения.

Подключается при помощи кабеля длиной 1 метр, позволяя установить дегидратор удаленно от розетки.

Тесты

Мощность BBK BDH303D составляет 240 Вт. Реализована защита от перегрева. Температура регулируется в диапазоне от 35 до 70 градусов. Несмотря на то, что данный дегидратор позиционируется для сушки овощей и фруктов, его тест мы начнем с готовки любимого в нашей редакции блюда – вяленой говядины.

Вяленая говядина

Еще раз напомним о важности ответственного подхода к поиску мяса. Оно должно быть свежим и проверенным. Идеальным вариантом будет вырезка в районе шеи у коровы, здесь мясо наиболее мягкое и с минимальным количеством прожилок. Нарезаем тонкими кусочками, маринуем специями по вкусу, оставляем в холодильнике на 1-2 дня. После этого раскладываем равномерно по поддону и после 12 часов в дегидраторе, получаем вкуснейшее вяленое мясо. Усушка примерно 1 к 3.

Яблоки и нектарины

Яблоки можно отнести к базовому продукту для дегидратора. Конец лета и начало осени хорошая возможность сделать заготовку сухофруктов, обеспечив запас витаминов на зимнее время. Тем, кто скептично относится к самостоятельной готовке, отметим, что разница по сравнению с «компотной» смесью на рынке заметная.

Сам процесс несложный. Нарезаем яблоки и нектарины мелкими ломтиками и раскладываем равномерно по поддону. По опыту, хорошо сушатся киви, бананы и апельсины.

Из-за особенностей формы дегидратора и расположения фена для получения равномерной просушки по всем поддонам не лишим будет в течение сушки 1-2 раза поменять их местами. Посторонние запахи во время работы отсутствуют, шума не наблюдается.

Итоги по BBK BDH303D

BBK BDH303D нам понравился, в ходе тестов он справился со всеми поставленными задачами, продемонстрировав эффективную сушку разных типов продуктов. К его плюсам отнесем компактные габариты, простоту освоения, прозрачные поддоны, широкий температурный диапазон регулировки, автоматическое выключение, простую мойку. К особенностям отнесем необходимость перемещения корзин в ходе сушки для получения равномерной усушки и невозможность заготовки пастилы.
BBK BDH303D получает заслуженную награду "Хит. Выбор редакции MegaObzor.com".