Тестируемая сегодня мультиварка Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home предлагает сразу ряд возможностей и особенностей, позволяющих ей стать незаменимым помощником на кухне. Она сохраняет текущую программу и настройки при сбое электропитания в течение 2 часов и продолжает готовку после восстановления питания. Из особенностей отмечаются лицензионное керамическое покрытие у чаши, 300 режимов приготовления, 20 автоматических программ.

Сопровождается 3-летней гарантией. Как и рассмотренная ранее Polaris PMC 0528 Wi-FI IQ Home, представлена в сети ДНС. Ее стоимость на момент публикации составляет 7 000 рублей.

Комплектация

Упакована в коробку с ручкой для переноски, в оформлении которой акцент сделан на управление с помощью приложения, а также поддержку голосовых помощников Маруся и Алиса.

Комплект включает поддон для готовки на пару, ложку и лопатку, книгу с рецептами, мерный стакан, различную документацию.

Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home обзор

Внешний вид

Выполнена в корпусе обтекаемой формы. В оформлении преобладают стильные темные цвета. Выглядит премиально.

Крышка с текстурным покрытием в виде шлифованного металла. На ней выведен клапан сброса давления.

Для удобства переноски с места на место есть откидная ручка, которая в собранном состоянии скрывается в тыльной части корпуса.

Там же в этой зоне находится съемный контейнер для сбора конденсата из прозрачного пластика. Как и у рассмотренной ранее модели, тут используется съемный кабель питания.

На основании четыре ножки с резиновыми накладками, предотвращающими смещение по поверхности столешницы.

Управление Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home осуществляется с помощью группы сенсорных кнопок. Распределены они на лицевой панели. Реализованы в виде наглядных иконок и аннотации на русском языке.

Взаимодействие с интерфейсом проходит интуитивно. На касания кнопки реагируют точно. Наглядная индикация по времени до завершения цикла готовки.

В центре дисплей с синей подсветкой. Верхняя зона отображает время и температуру готовки. Ниже 20 отдельных иконок, каждая из которых соответствует автоматической программе.

Комплектная чаша объемом 5 литров. Антипригарное керамическое покрытие, оно прочное и безопасное для здоровья.

По краям чаши пластиковые ручки, упрощающие извлечение из рабочей зоны. Нанесена градуировка по объему.

В комплекте изначально идет набор приборов, состоящий из пластиковой ложки и лопатки. Пригодится для готовки, без риска повреждения поверхности чаши. Есть мерный стакан.

Также владелец мультиварки сможет готовить на пару. Есть перфорированный поддон из черного пластика.

Софт

Используется общее приложение IQ Home. Дистанционный контроль, база рецептов, активация режимов и запуск по расписанию. Добавление не вызывает затруднений. Соединение Wi-Fi стабильно.

В окне управления Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home можно посмотреть таймер, изменить температуру готовки и прогнозируемое время на завершение цикла готовки.

Помимо 20 автоматических режимов, есть «Мой рецепт PLUS». В нем владелец задает до 9 шагов и в каждом из них свое время и температуру.

Отложенный старт, разогрев и блокировка от детей. Есть большая база встроенных рецептов.

Они отсортированы по типу, каждый иллюстрирован. Доступен поиск.

По выбранному рецепту выводится список ингредиентов и необходимый объем. Выбранный можно включить на мультиварке и приступить к готовке.

Дополнительно к этому в комплекте идет книга с рецептами.

Голосовое управление

Для голосового управления необходимо провести синхронизацию аккаунтов в приложениях Яндекс или Маруся, в зависимости от той экосистемы, голосовой помощник которой будет целевым.

Мы используем Алису. С ней можно включать и выключать мультиварку с окна управления. Изменение температуры. Здесь же выбор автоматической программы.

Список голосовых команд для освоения. Прибавление или уменьшение температуры, отложенный старт, поддержание температуры. Запрос текущего состояния. Работают голосовые команды стабильно.

Пример голосового управления через телефон.

Алиса Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home

Тесты

Перед первой готовкой рекомендуем залить чистую воду в чашу и запустить один из режимов, например, суп. Дождавшись закипания, выключить и слить воду. В дальнейшем уход за мультиваркой заключается в очистке чаши и протирке внешних поверхностей устройства. Нельзя использовать абразивные средства, общие же рекомендации подробно описаны в комплектной инструкции. Чашу, согласно информации от производителя, можно мыть в посудомоечной машине.

Мощность этой модели 860 Вт. Выбранную температуру держит стабильно. Мы проверяли скорость нагрева и стабильность поддержания температуры на разных программах. Проблем выявлено не было. Работает бесшумно.

Овсяная каша

Готовили кашу как загружая крупу и воду в чашу Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home с утра, так и заранее перед сном. В настройках можно будет задать запуск готовки к пробуждению.

Каша получается вкусной. В отличие от кастрюли, она не пригорает и не сбивается в комочки.

Тушеное мясо в томатном соусе

Нарезаем вырезку говядины на кусочки. Добавляем растительное масло и включаем режим «ЖАРКУ». Периодически перемешиваем.

После этого добавляем 700-900 мл воды, в зависимости от густоты и количества соуса для заправки. Оставляем на час с закрытой крышкой в режиме «ТУШЕНИЕ».

Открываем крышку, добавляем приготовленный в блендере Polaris PHB 1583L Silent томатный соус. Оставили еще на 30 минут в режиме «ТУШЕНИЕ».

Для повышения густоты заправки можно в стакане перемешать 2 столовых ложки муки и добавить перемешенную смесь в чашу.

Мясо получилось хорошо разваренным. Подавать можно с разными гарнирами.

Творожная запеканка

Нравится выпекать в мультиварке. В отличие от духовки или варочной панели, требуется минимум внимания, а результат получается стабильно вкусным. Как пример, для творожной запеканки потребуются 1 яйца, полстакана сахара, 250 граммов творога, полстакана кефира, манная крупа, разрыхлитель, чайная ложка соли. Взбиваем яйца до пышной массы, добавляем в нее сахар. Далее вносим остальные ингредиенты.

Поверхность чаши можно смазать сливочным маслом, с ним корочка будет вкуснее. Равномерно распределяем приготовленную массу. Включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 45 минут. Запеканка получается нежной и полезной, похожей на чизкейк.

Итоги

Мультиварка Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home станет полезным помощником на любой кухне. С помощью нее можно готовить самые разнообразные блюда и получать вкусный результат, даже не имея опыта в готовке с минимумом внимания. Подобрать рецепт помогут приложение IQ HOME или комплектная книга рецептов. Большой выбор автоматических программ, настройки с помощью сенсорных кнопок или телефона, поддержка голосового помощника, стильный внешний вид и съемный кабель.
Polaris PMC 0530 Wi-FI IQ Home получает заслуженную награду "Золото. Выбор редакции MegaObzor.com".