Учетные программы для кафе и их возможности

Нередко владельцы кафе, ресторанов и прочих заведений общественного питания сталкиваются с необходимостью обеспечить строгий учет и контроль работы персонала и расходования запасов продуктов питания. Сложный технологический процесс, разнообразие хозяйственных операций и цепь сотрудников предприятия на пути готовых блюд от кухни к потребителю – все это не позволяет обойтись стандартными методиками учета и требует более пристального внимания.

С целью обеспечить грамотный и всесторонний учет хозяйственных процессов и их финансовых результатов, были разработаны специальные программы для кафе, позволяющие:

• Обеспечить надлежащий материальный учет;


• Отследить качество работы персонала;


• Исключить злоупотребления в расходовании и списании продуктов питания и готовых блюд;


• Проверить полноту поступления денежных средств в кассу предприятия;


• Уточнить качество обслуживания посетителей;


• Наладить управленческий учет, позволяющий принимать более эффективные решения по регулированию работы компании.

Разнообразие программных решений по различным аспектам и комплексных баз, позволяющих полностью автоматизировать сам учет в кафе т.е. процесс отслеживания и фиксирования хозяйственных операций, дает шанс каждому владельцу подобрать оптимальное по цене и набору функций решение, отвечающее потребностям его бизнеса на данном этапе его развития и с учетом специфики деятельности ресторана или кафе, вне зависимости от объема реализации готовых блюд и стандартного количества посетителей. Относительно недорогие и легко настраиваемые, такие программы полностью оправдывают себя и позволяют повысить прибыль, за счет:

• Грамотной организации процесса приготовления и реализации блюд;


• Исключения фактов злоупотребления, со стороны персонала;


• Контроля оперативной реализации готовых продуктов, с целью исключить их порчу;


• Своевременного пополнения запасов, благодаря их отслеживанию по данным складского учета.

Чтобы учет бара был максимально эффективным, необходимо воспользоваться предложением профессионалов, которые сумеют подобрать, установить и настроить выбранное программное решение, а также – проконсультируют по всем аспектам его применения и обучат сотрудников заведения работе в новых условиях. Обслуживание приобретенного программного продукта позволит исключить сбои в его работе и обеспечит беспрерывный контроль работы заведения и качества труда персонала, с целю его повышения и предотвращения случаев, способных испортить репутацию ресторана или бара.