Удивительная сладость – жевательный мармелад

2013-10-31, Автор - Ленар Хайруллин; [2043]
Сейчас на прилавках кондитерских магазинов можно встретить мармелад многих видов, но наиболее популярным среди взрослых и детей является все-таки жевательный. Он манит разнообразие вкусов и расцветок. Он способен принести не только удовольствие, но и пользу организму.

Часто можно встретить в продаже жевательный мармелад с игрушкой, который способен осчастливить детвору. Но сами фигурки этой сладости выглядят как игрушечные, благодаря упругости продукта разнообразию форм и цветов.Но как появился этот десерт, как он производится и каков его состав? Сейчас выясним.

Если сомневаетесь в честности всех производителей, то можно сделать жевательный мармелад дома, что не составит особого труда и может стать хорошим поводом позвать гостей. Нужно купить пектин или агар и решить, какие фрукты вам понадобятся. Лучше всего делать домашний десерт из яблок. Сахар можно заменить медом. Перетертую мякоть фруктов просто уваривают на слабом огне с пектином и сахаром, а потом разливают по формам для застывания.


Пектин и агар имеют растительное происхождение и у них почти отсутствует собственная калорийность. Эти вещества содержат аминокислоты, витамины, минералы и способны наполнить организм силой. В промышленных масштабах линия производства мармелада включает отливочную машину, варочный котел и столы для разливки по формам. То есть принцип тот же, что и при изготовлении его в домашних условиях. Только дома вы не сможете создать таких же красивых червячков или лягушек, которые так любят дети, но зато это будет самый полезный и безопасный десерт.

Прототипом этой сладости является восточный рахат-лукум, который варили с незапамятных времен. В Европе мармелад впервые появился в XIV веке и был изготовлен из айвы и яблок. Кондитеры заметили, что некоторые фрукты при уваривании застывают лучше, чем другие, и только по прошествии столетий удалось узнать, что способностью к желированию фрукты обязаны пектину. Жевательный мармелад первыми создали ушлые американцы. Он не тает и не липнет к упаковке и рукам.

Для изготовления жевательного мармелада используют фруктовые соки, пюре, натуральные красители и желирующие вещества. Есть недобросовестные производители, которые добавляют в продукт консерванты и искусственные ароматизаторы. Для того чтобы это лакомство действительно пошло на пользу, нужно читать состав и обращать внимание на сам продукт. Слишком яркие, неестественные цвета и специфический запах предупредят о том, что перед вами некачественное изделие.

Жевательный мармелад любят все, независимо от возраста. Это лакомство способно поднять настроение и наполнить организм полезными веществами, но самое главное – оно не повредит фигуре.


Комментарии:
Последние комментарии на сайте:
Поделиться в социальных сетях:


Предварительный обзор ZTE Nubia Z17S. Сл...
Предварительный обзор ZTE Nubia Z17S. СлЕще лет пять назад китайские компании заметно отставали от известях брендов вроде Samsung или Apple по це...
Предварительный обзор Casio G’Z Eye. Нов...
Предварительный обзор Casio G’Z Eye. НовАнонс экшн-камеры Casio GZE-1 стал большой новостью на рынке - все знают, насколько компания надежная и н...
Предварительный обзор Rosewill Nebula GX...
Предварительный обзор Rosewill Nebula GXНовые игроки на рынке игровой периферии встречаются очень редко и обычно это какие-то китайские бренды, к...
Обзор The Journey Down: Chapter Two. Про...
Обзор The Journey Down: Chapter Two. ПроМы уже рассказали вам о первой части The Journey Down, которая попала нам в руки совсем недавно. Игра мен...
Wargaming перезапустили «World of Warpla...
Wargaming перезапустили «World of WarplaСерия проектов, посвященных Второй мировой войне от белорусской компании Wargaming еще изначально задумыв...
Предварительный обзор Huawei Honor Water...
Предварительный обзор Huawei Honor WaterНесмотря на то, что защита от влаги и пыли для большинства современных смартфонов это уже норма, а не как...
Обзор The Room. Давайте подумаем...
Обзор The Room. Давайте подумаемСкажу честно и открыто - игра The Room мне дико понравилась и дело даже не в том, что это крутая головоло...
Предварительный обзор ASUS VivoBook X207...
Предварительный обзор ASUS VivoBook X207В последнее время действительно интересных ноутбуков никто не показывает - компании привыкли демонстриров...
Обзор The Evil Within 2. Тревожно до дро...
Обзор The Evil Within 2. Тревожно до дроРазработчики игры The Evil Within 2 удачно подобрали время для релиза - на PC она вышла в пятницу 13 числ...
Предварительный обзор Vernee M5. Лучший ...
Предварительный обзор Vernee M5. Лучший В последнее время мы стали замечать, что грань между качеством устройств титанов рынка и менее больших пр...
Обзор ELEX. Шедевр не только для фанатов...
Обзор ELEX. Шедевр не только для фанатовНесмотря на то, что с проектами студии Piranha Bytes я знаком достаточно давно, назвать себя прямо ярым ф...
Предварительный обзор Google Pixelbook. ...
Предварительный обзор Google Pixelbook. Официальный анонс ноутбука Google Pixelbook произвел небольшой фурор в интернете, ведь пользователи дейст...
МегаОбзор
МегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2017 © MegaObzor