Профессиональные миксеры - это не бытовой Bork или Bosch!

Ни для кого не является секретом, что практически вся кухонная техника представлена как бытовыми, так и профессиональными приборами. В большинстве семей на кухне имеется миксер, как правило, это бытовой миксер. В сегодняшней статье мы остановимся на профессиональных миксерах, предназначенных для регулярного использования в условиях баров, кафе, ресторанов.

Современный миксер барный можно приобрести по стоимости от 400 долларов. К примеру, бытовой миксер можно найти в магазинах за стоимость менее 30 долларов. Отличительной особенностью профессиональных миксеров является использование высококачественных материалов и узлов, которые имеют низкую степень износа и абсолютно готовы к высоким регулярным нагрузкам. Мощность барных миксеров начинается от 180 ватт для начальных бюджетных моделей и достигает 500 ватт для High-End решений. Каждый профессиональный миксер имеет регулятор частоты вращения, турборежим для решения экстремальных задач, а также несколько насадок для выполнения разных задач. Пользоваться турборежимом длительно не рекомендуется - он предназначен лишь для кратковременного достижения максимальной частоты вращения.

Следует отметить, что профессиональные миксеры в своей комплектации имеются гораздо меньше различных насадок при их сравнении с бытовыми версиями. Как правило, профессиональные миксеры имеют в наличии только самое необходимое. Связано это с использованием качественных материалов для их изготовления и их готовностью работать регулярно, в то время как у бытовых миксеров большинство насадок необходимо лишь для продажи устройства - на практике они используются редко.