В центре внимания сегодня будет профессиональный вакуумный блендер AirFree Stormy Pro в отличие от устройств в этом формате исполнения предлагает преимущества в виде отдельных чаш под смешивание и готовку разных типов блюд, а также имеет в комплекте специальный купол, снижающий уровень шума во время работы. При этом сохранены все преимущества, в виде увеличения сроков хранения измельченных продуктов, сохранение вкусовых качеств, равномерное смешивание без пузырей и расслоения, а также сохранение полезных элементов и витаминов.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221202_104208394.webp)
Комплектация
Поставляется в коробке из плотного картона с премиальным оформлением. Внутри нее комплектующие и сам блендер дополнительно зафиксированы и защищены от тряски при транспортировке.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039114.webp)
Комплект включает основной блок, колпак, чашу для смешивания смузи, чашу для супа, набор вакуумных пакетов и шнур для вакууматора, питьевую бутылку, набор щеток для очисток, толкатель, книгу с рецептами, руководство пользователя.
AirFree Stormy Pro обзор
Внешний вид
Визуально он повторяет традиционный стационарный блендер с мощным двигателем. Массивное основание из белоснежного пластика с обтекаемой формой.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039116.webp)
На лицевой стороне панель управления с поворотным регулятором и круговой шкалой, левую часть которой занимает уровни мощности ручного замешивания, а правую предустановленные режимы работы.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039117.webp)
Есть подсветка, отмечающая как выбранный режим, так и общая. В нижней части цифровой LED-дисплей, с помощью которого ведется контроль оставшегося времени замешивания в автоматических режимах.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039120.webp)
На верхней грани моторного блока AirFree Stormy Pro гнездо для установки кувшина. Тут можно обратить внимание на три резиновых уплотнителя, снижающих вибрацию и повышающие плотность фиксации.
Также есть отверстие, через которое идет откачивание воздуха из кувшина. Сюда же можно будет подключить комплектный шланг для откачивания воздуха из пакетов и контейнеров, набор уже идет в комплекте.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039122.webp)
По периметру верхней грани резиновый уплотнитель, он необходим для колпака, обеспечивая плотное соединение с целью снижения шума во время работы.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039118.webp)
На обратной стороне моторного блока шнур питания. Длина его большая, расположить можно будет на удалении от розетки. Под защитной крышкой есть механическая кнопка питания.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039119.webp)
На основании распределены резиновые присоски и ножки с резиновыми накладками. Есть съемный контейнер для сбора жидкости при вакуумации.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039121.webp)
Оба кувшина выполнены из тритана. Это безопасный и прочный пластик без BPA, позволяющий готовить и детское питание. Каждый из них со своей крышкой.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039127.webp)
Также отличие есть в исполнении ножей по форме и расположению лезвий. Такой подход в отличие от универсального повышает эффективность измельчения разных типов продуктов.
При установке на моторный блок, установленный тип кувшина определяет автоматически, используя свой набор автоматических режимов для них. Связано это еще и с тем, что у кувшина для супа нет канала для вакуумации в ручке. На боковых гранях есть риски по объему шагом в 250 мл, общий объем чаш составляет 1500 мл.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039115.webp)
Из полезных аксессуаров есть бутылка, в которой можно будет хранить порционный коктейль или смузи. Также есть щетки с разным исполнением, упрощающие очистку.
Тесты
AirFree Stormy Pro собирается и разбирается интуитивно. Также в комплекте идет подробная инструкция и большая книга с рецептами. Мы перед первым использованием промыли обе чаши содовым раствором. После этого можно приступать к приготовлению и несмотря на наличие системы вакуумации при замешивании и технологичность блендера, от пользователя фактически требуется выбор нужного режима и одно нажатие на кнопку.
В автоматических режимах выводится время до завершения готовки, внимание при этом не требуется. Доступен тут следующий набор режимов:
- Сок
- Тихое смешивание
- Очистка
- Колка льда
- Суп
- Вакуумирование
- Ручной.
Первые три идут только с чашей для смузи, колка льда и суп для отдельной чаши. Ручной можно использовать с двумя видами чаш. В автоматических режимах используется умная регулировка мощности в диапазоне до 2000 Вт.
Сок из манго
Для начала замешаем сок из манго. Плод очистили и нарезав поместили в кувшин. Добавили небольшое количество воды.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221204_151613954.webp)
Включили на режиме тихого смешивания. Вакуумный блендер на первом этапе удалил воздух из чаши и только после этого началось взвешивание.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221204_152214828.webp)
На выходе получили однородную консистенцию напитка, без отдельных волокон и пенки. Вкус выше всяких похвал.
Смузи из овощей
Далее в AirFree Stormy Pro приготовили овощное смузи. Нарезали на дольки яблоки, огурец, сельдерей и нарвали зелени.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221203_164802163.webp)
Включили режим «Сок». Также сначала идет удаление воздуха, а только потом замешивание. Несмотря на твердую консистенцию овощей и зелени, на выходе это получилась однородная масса без заметных вкраплений и пены.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221203_165104244.webp)
Измельчает заметно лучше, чем обычные блендеры без вакуумации. Этот тип напитка в последующем готовили ежедневно.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221204_183243943.webp)
Грибной суп
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039134.webp)
Грибной суп готовили согласно рекомендациям в комплектной иллюстрированной книге рецептов. Для начала нарезали шампиньоны и лук, обжарили их на сковороде.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039135.webp)
После добавили 10% сливки, немного нагрев переместили все в чашу для супа. Замешивали в ручном режиме. Суп получается вкусным. Так можно будет замешивать различные составы, получая полезный крем-суп, который в сами ингредиентов можно давать и детям.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039142.webp)
Томатный суп
А вот с томатным супом мы поступили по-другому, в книге рецептов предлагается замешать в блендере и довести в сотейнике. Мы же поместили нарезанные томаты, чеснок, лук и специи в чашу для супа. Закрыли крышкой и включили режим «СУП».
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221202_104051741.webp)
В этом режиме идет вращение на большой скорости и происходит приготовление в самой чаше. На выходе получается готовый к употреблению и вкуснейший суп. На все уходит минимальное время, это заметно проще, чем традиционная готовка.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221202_105326071.webp)
Каша
Попробовали также приготовить кашу. Согласно рекомендациям, нужно поместить в чашу кедровые орехи и рис, измельчить их, а после довести в кастрюле.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221205_060502203.webp)
В целом получается интересно, но в дальнейшем такой тип блюд уже не готовили.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/PXL_20221205_061151994.webp)
Варенье из фейхоа
Тесты совпали с сезоном фейхоа. В чашу для вакуумации поместили нарезанные ягоды, добавили небольшое количество сахара и 50 мл воды.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039144.webp)
На выходе в режиме «СОК» получается равномерная масса в виде варенья. Из-за отсутствия температурной обработки сохраняются все микроэлементы и витамины.
Строганный лед с манго
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039128.webp)
Для изучения эффективности колки льда, взяли рецепт с десертом. Вместо воды, заморозили молоко, которое блендер измельчил в мелкую крошку.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039130.webp)
К этой массе добавили нарезанное на дольки мангов и сгущенкой.
![AirFree Stormy Pro](uploads/stories/187888/P1039131.webp)
Итоги
![Золото. Выбор редакции MegaObzor](/static/img/goldprize.webp)
AirFree Stormy Pro – высокотехнологичный блендер, который позволяет готовить различные типы блюд, включая супы, джемы, десерты, соки, смузи, коктейли, каши, пюре и детское питание, а также измельчать лед. Две отдельные чаши с оптимизацией под отдельные блюда и консистенцию, безопасные материалы (тритан BPA FREE), встроенный вакууматор с набором пакетов в комплекте, шумоизоляция с помощью колпака, набор автоматических и ручных режимов работы, книга с рецептами с иллюстрациями.
AirFree Stormy Pro получает заслуженную награду "Золото. Выбор редакции MegaObzor.com".