Практичные советы по выбору барбекю

Опытные владельцы дачных участков начинают готовиться к загородному сезону с первых месяцев весны. В первые месяцы весны еще не успевают подняться цены на дачные товары и у многих магазинов остаются складские запасы прошлогодних моделей. По мере развития дачного участка наступает момент для организации барбекю для приготовления стейков, жарки шашлыков, копчения рыбы и других продуктов. Учитывая тот факт, что более 50% россиян сегодня содержат дачные участки исключительно для загородного отдыха - с вопросами выбора барбекю рано или поздно сталкивается практически каждый второй владелец загородного дома! В данной заметке мы дадим практичные советы по выбору барбекю.

Во-первых, барбекю бывают стационарные и мобильные. Первые устанавливаются раз и навсегда, как правило, входят в проект капитального строительства загородного участка. На сегодняшний день можно заказать практически любое барбекю из кирпича под ключ - все реализованные варианты вы можете посмотреть на сайте kaminochag.ru Стационарные барбекю подходят для круглогодичных или загородных домов с охраной того или иного уровня. В остальных случаях для загородных домов выбирают мобильные барбекю.

Барбекю различаются между собой также по типу применяемого топлива. Большинство барбекю используют либо дрова, либо древесный уголь. Оба данных вида топлива стоят недорого, но требуют отдельного места для хранения. Использование древесного угля представляется нам более удобным, так как дрова до их годности для приготовления пищи в барбекю необходимо выжигать до угля, на которых и готовятся шашлыки, приготавливаются стейки и коптятся продукты.

Новомодным явлением являются газовые барбекю. Следует отметить, что это лишь дань моде, так как пища приготовления в них ничем не отличается от той, которую вы могли бы приготовить в газовой духовке. Постоянный риск утечки газа и опасность использования газовых баллонов сводит на нет все какие-либо преимущества газовых барбекю.

Неплохим выбором для тех, кто опасается онкологических заболеваний из-за сажи и копоти неизбежно выделяемой при горении дерева, угля являются электрические барбекю. Данные барбекю широко доступны и могут применяться не только на загородных участках, но и с успехом применяются в обычных квартирах.