Ученые в ходе эксперимента установили, почему ночной прием пищи опасен для мозга. В ходе эксперимента мышей поделили на две группы и одну из них в течение двух недель кормили исключительно между 21:00 и 03:00 часами, а другую группу – после 09:00.

При этом все грызуны спали одинаковое количество часов в сутки. Эксперименты с лабораторными грызунами показали, что у тех, кто просыпался ночью, чтобы поесть, со временем ухудшается память. По этому же принципу эксперты рассчитали влияния ночных побегов к холодильнику на умственную активность. При регулярной «подпольной деятельности» можно заработать расстройства сна, а также сбить собственный суточный ритм. Кроме этого организм сбивается в сфере выработки белка, отвечающего за память.