Черная икра: полезный деликатес

2015-10-24, Автор - Ленар Хайруллин; [2249]

Икра – один из самых питательных продуктов, в котором содержится такое количество полезных веществ, которого нет ни в одном другом пищевом продукте. Однако готовый продукт содержит в себе и большое количество соли, поэтому специалисты не советуют есть икру ложками, но ежедневно включать ее в небольшом количестве свой рацион, или же употреблять в качестве деликатеса по праздникам должен каждый человек, чтобы продлить свою молодость и сохранить красоту и здоровье.


Черная или красная?


Икра бывает черной и красной, и добывается она из разного вида рыбы. При этом более дорогой является черная икра, которая должна иметь крупные и светлые икринки, что является показателем качества продукта. Ее стоимость не столько связана с ее полезными свойствами, сколько с условиями добычи, ведь популяция осетровых рыб, которые являются ее источником, с каждым годом уменьшается, что влияет на цену готового продукта.


Однако, по словам гурманов, качественная черная икра все же имеет свой особенный вкус, который отличается от вкуса красной, поэтому ценители отдают предпочтение именно ей – недаром она стала показателем успешности и достатка человека, который выставляет ее на стол для гостей.


Наиболее дешевой считается севрюжья икра – ее икринки небольшого размера и сероватого цвета. Более дорогостоящий продукт из осетровых рыб – их икра имеет средние размеры, коричневатый оттенок и ее вкус слегка отдает орехами. А вот самой ценной и безумно вкусной является икра белуги, которая имеет крупные размеры и темно-серый цвет.


Следует сказать, что польза икры неоценима, ведь по своей сути икринки – это контейнеры, которые предназначены для развития новой жизни, и, соответственно, они содержат в себе полный набор важнейших питательных элементов и биологически активных веществ.


А еще икра является низкокалорийным продуктом, который способен удовлетворить потребности нашего организма в питательных веществах, даже если употреблять ее в самых малых количествах. Поэтому для людей, желающих избавиться от лишних килограмм, она является незаменимым источником белков, жиров, витаминов и микроэлементов.

Как выбрать качественную черную икру?


Если человеку нужна икра осетровая или белужья, следует подойти к выбору ответственно, ведь она имеет высокую цену и никому не хотелось бы потратить деньги на некачественный продукт. Есть несколько правил, которые позволят сделать правильный выбор – вот они:



  • выбор надежного производителя;

  • наличие сертификатов качества;

  • отсутствие резкого запаха и прогорклого вкуса;

  • отсутствие окрашивания при заливании икры водой (значит, она имеет естественный цвет и не подвергалась искусственному окрашиванию).


Комментарии:
Последние комментарии на сайте:
Поделиться в социальных сетях:


Предварительный обзор Xiaomi Black Shark...
Предварительный обзор Xiaomi Black SharkНа протяжении длительного времени в сети говорили об игровом смартфоне компании Xiaomi, но никто точно не...
Обзор Low Poly. Красиво и просто...
Обзор Low Poly. Красиво и простоВ последнее время можно наблюдать достаточно большое количество проектов, связанных с цветами. Мне лично ...
Предварительный обзор Samsung Galaxy J7 ...
Предварительный обзор Samsung Galaxy J7 Иногда у меня складывается впечатление, что корейская компания Samsung слишком уж переоценивает мощность ...
Обзор Fling Fighters. Сражения по сети...
Обзор Fling Fighters. Сражения по сетиСейчас разработчики мобильных продуктов понимают, что им нужно делать не просто хорошие игры, а что-то та...
Предварительный обзор Nubia Z18 mini. ZT...
Предварительный обзор Nubia Z18 mini. ZTКитайские компании постепенно занимают рынок смартфонов благодаря своим низким ценам. Кто бы что не говор...
Обзор Orbital 1. Неплохая онлайн-игра...
Обзор Orbital 1. Неплохая онлайн-играВ последнее время разработчики мобильных проектов стали все больше радовать нас действительно интересными...
Забивка представил в Москве смартфон с И...
Забивка представил в Москве смартфон с ИВ Москве, в БК «МИР» прошла российская презентация смартфона VIVO V9. Представил новинку лично волчонок З...
Предварительный обзор Slimbook Curve. Мо...
Предварительный обзор Slimbook Curve. МоМоноблоки не пользуются особой популярностью на рынке, даже при учете того, что финансовые аналитики пост...
Предварительный обзор HyperX Pulsefire S...
Предварительный обзор HyperX Pulsefire SКомпания Kingston давно показывает крутые решения в сегменте игровой периферии — клавиатура Alloy FPS был...
Принтеры Hp Ink Tank с мощностью до 15 0...
Принтеры Hp Ink Tank с мощностью до 15 011 апреля в Москве состоялась презентация принтеров Hp новой серии Ink Tank, в которую вошли модели под н...
Предварительный обзор HP ZBook Studio x3...
Предварительный обзор HP ZBook Studio x3На протяжении длительного времени ноутбуки HP пользуются повышенным спросом. Да, может они и не могут кон...
Обзор One Line. Хитрая головоломка...
Обзор One Line. Хитрая головоломкаНекоторые игровые продукты повторяют уже использованные идеи — если вы отправитесь на просторы интернета ...
МегаОбзор
МегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2018 © MegaObzor