Диетологи поделились рецептом салата для холодного времени года, который является настоящим чемпионом по содержанию полезных веществ и поможет поддержать иммунитет. Свое внимание стоит обратить на три основных ингредиента для зимнего салата: свекла, чеснок и грецкий орех. При этом, чтобы не добавлять блюду калорийности, не нужно класть в него густые заправки и майонез. По словам диетологов, в свекле содержится бетаин, необходимый для здорового состояния сосудов и мозгового кровообращения; в чесноке - аллицин, подавляющий вирусы; в грецком орехе в идеальном балансе собраны антиоксиданты.

К тому же, свекла является жиросжигающим продуктом, что полезно при зимней гиподинамии. Она снижает уровень «плохого» холестерина и укрепляет сосудистые стенки, способствует эффективному выведению шлаков и токсинов, стимулирует работу головного мозга, оказывает благотворное влияние на его сосуды, защищает от слабоумия. Она также снижает риск возникновения заболеваний онкологического характера.