Еда с каждым годом становится всё изысканнее, повара изощряются, цены растут, но культура потребления пища прибавляется, только необходима ли она? Фестиваль национальных армянских блюд под названием «Золотой половник» как раз-таки одно из тех мероприятий, что определит уже 14 октября в Ереване насколько же нужно искусство приготовления и потребления вкусных блюд. О предстоящей акции сообщила пресс-служба Министерства диаспоры Армении.
Конечно, уже назвала и основная цель грядущего мероприятия. Заключается она в сохранении и распространении тех самых испокон веков идущих традиций армянской национальной кухни, которая, в общем, то по уровню не устпает даже итальянским или французским, ведь у каждой кухни есть свои любители. На фестивале планируется активно обменяться опытом с кулинарами и кулинарными школами армянской диаспоры. Это довольно широкий шаг к объединению усилий в поддержании колорита кухни и развитию её вкусовых просторов.

Помимо этого, все гости смогут поучаствовать во Всеармянском форуме кулинаров. В конечном итоге, планируется создание Всеармянской организации. Форум, будем надеяться, пройдёт не в философских рассуждениях кулинаров, а в бурном обсуждении вопросов в рамках принятия единого регламента организации. Кроме того, будут сформированы структурные подразделения и, естественно, состав каждого из них. В завершении планируется принять итоговое заявление. Хотя, конечно, с такой кучей формальностей всё больше похоже на маленький цирк. Не думаю, что прочие детали заинтересуют поваров, а вот сам фестиваль, думаю, нельзя не посетить.