Как победить зависимость от сладкого? Правильное питание

Если при попытке устроить себе разгрузочный день у вас начинает болеть голова, нет настроения, скорее всего ваш организм страдает от недостатка сахара, а значит, вы попали в зависимость от сладких шоколадных батончиков, пирожных, мороженых и других лакомств. Ускоренный темп современной жизни, постоянные стрессы, связанные с работой и семьей, приводят к тому, что человек начинает искать пути для снятия нервной нагрузки. Каждый раз, желая поднять себе настроение, человек съедает очередную порцию сладкого, так возникает зависимость.
Все знают, что вредные привычки человека - это злоупотребление спиртными напитками, курение, прием наркотиков. На фоне этих вредных привычек зависимость от сладкого нам кажется вполне безобидным, и мы не видим в этом ничего плохого. Действительно, что плохого в том, что каждый день после работы вы любите пить чай с пирожным или съедаете мороженое. Сформируйся подобная зависимость к коньячку, проблем было бы куда больше. Кроме того, сладкое - это источник глюкозы, которая жизненно необходима нашему организму. А еще говорят, что сладости помогают стимулировать умственную деятельность. Правда специалисты не подтверждают такие мысли, оказывается, шоколад стимулирует мыслительный процесс не за счет глюкозы, а за счет кофеина. Спокойствие и удовлетворение после употребления сахара мы получаем за счет того, что в нашем организме вырабатываются гормоны удовольствия - эндорфины. Постоянное употребление сладкого приводит к тому, что не получив сладкого, мы начинаем испытывать тревогу и беспокойство. Употребляя сладкое регулярно и в больших количествах, организм привыкает к этому и вырабатывает значительно большее количество инсулина, без которого такую огромную дозу углеводов не усвоить. Избыток инсулина снижает уровень сахара в крови ниже нормы, недостаток сахара в крови вызывает чувство голода и опять съедается что-нибудь сладкое. Со временем на фоне такой зависимости возникает нарушение обмена веществ, ожирение, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, кариес и другие осложнения.

Чтобы избавиться от сладкой зависимости придется отказаться не только от сахара, но и от всяческого рода лакомств и сладостей, будь то шоколад, торты, выпечка, чипсы, конфеты, леденцы, печенье, хрустящие палочки из теста, мороженое и так далее. Скорректировать питание и снизить риск печальных последствий привыкания к сладкому специалисты советуют, выполняя следующие рекомендации:

1. Сокращайте потребление сладостей постепенно, уменьшая "дозу" сладостей каждый день понемногу в течение полутора месяцев. Именно за этот срок формируются новые привычки. Если вам постоянно хочется сладкого, замените потребность организма в сахаре натуральным сахаром, которого много в яблоках, орехах, финики, киви, ананасе, изюме, моркови и др. Попробуйте обмануть организм медом, для этого возьмите маленькую ложечку меда и подержите во рту как можно дольше. Правда, мед можно съесть не больше одной ложечки в день.
2. Старайтесь чай, кофе или компоты пить без сахара. Вместо двух ложек положите в стакан с чаем одну ложку сахара. Творог и кисломолочные продукты ешьте без сахара. Варенье и мед берите ложкой, только обмакивая кончик, не наполняя ее.
3. Спрячьте сладкое и не покупайте "про запас" конфеты, печенья, торты на случай прихода гостей. Соблазн попробовать лакомство слишком силен. Чай пейте лучше с сухарями или сушками, чем с конфетами, с выпечкой, с пирожными и тортами.

4. Найдите себе другие источники удовольствия, кроме еды. Например, занятия спортом, хобби и другие.
5. В моменты плохого настроения не поленитесь заварить чай из успокоительных трав, вместо шоколадных конфет. Эффект от настоя трав такой же, как и от конфет, а побочных действий удастся избежать.
6. Раз в неделю устройте себе день свободный от сладкого. Потом доведите количество таких дней до двух, затем до трех и т.д.
7. Увеличьте потребление продуктов, содержащих серотонин. Например, ешьте бананы и пейте натуральное какао.

Только отказавшись от тяги к сладкому, вы сможете с легкостью контролировать свой вес и предупредить множество болезней, которые поджидают вас при неумеренном потреблении сладостей.