Как успешен бизнес по доставке еды?

2016-07-13, Автор - FireAID; [1234]

Ни для кого не является секретом, что покупательская способность населения значительно упала, поэтому основной спрос на рынке связан исключительно с продажей продуктов питания, в частности, готовых блюд. Многие граждане не любят ходить по кафе, ресторанам - либо из-за отсутствия времени, либо из-за желания отдохнуть в дома, гостях, либо из-за того, что им не нравится обслуживание, а предлагаемое меню их очень даже устраивает. Именно поэтому во многих городах с населением от миллиона граждан - активно развиваются бизнес направления по доставке еды. Насколько успешен данный бизнес?

На сегодняшний день в данном бизнесе есть два ключевых направления. Одно из направлений - это организация агрегации меню местных кафе, ресторанов и обеспечение доставки готовых блюд из них по указанному адресу. Примером может служить сервис https://eda.ua/kitayskaya-eda, который работает по данному принципу. Если вы выбираете раздел китайской еды - вы получаете список заведений, выбрав одно вы можете осуществить заказ из меню. Там же имеются отзывы о заведении, выполненных заказах от реальных клиентов. Плюсами данной модели бизнеса по доставке еды для клиента является больший и практически исчерпывающий для региона его проживания набор меню, возможность заказа любимого блюда из любимого заведения в городе. Минусами данной модели является удлинение сроков доставки из-за включения дополнительных звеньев - примерно 60% времени доставки уходит на изготовление блюда и 40% на его доставку.

Второй моделью бизнеса по доставке еды является доставка блюд из собственного меню, которое согласовывается партнерскими учреждениями питания - кафе, ресторанами. При этом варианте бизнесе теряются все преимущества предыдущего формата бизнеса, зато значительно сокращается время доставки - четкое меню, позволяет прогнозировать поток заказов и иметь блюда на стадии частичной или полной готовности. Предоставление скидки за выход клиента к курьеру и стимулирование его оплачивать заказы пластиковой картой онлайн - еще более сильно ускоряет доставку. Значительными минусами данной модели является узкий ассортимент меню, что суживает круг клиентов. Узость меню не позволяет сформировать постоянный пул клиентов, так как одним и тем же люди не будут питаться в течение недели и месяца.

Основные вложения в данном бизнесе - это создание сайта, мобильного приложения, системы контроля за курьерами и обеспечение их работы. Уже сегодня во многих городах достаточно жесткая конкуренция в данном сегменте рынка и наблюдается демпинг, который направлен на увеличение доли на рынке, так как только определенный минимальный поток заказов позволяет выйти на уровень безубыточности.


Комментарии:
Загружаем Viber из правильных ресурсов...
Загружаем Viber из правильных ресурсовСовременные технологии очень быстро меняются, развиваются и предоставляют нам новые возможности для повсе...
Недорогой смартфон K5s от компании Lenov...
Недорогой смартфон K5s от компании LenovГаджет получил батарею стандартной емкости 3000 мАч. Аккумулятор поддерживает быструю зарядку на 10 Ватт....
Дорогой смартфон BQ-6200L Aurora...
Дорогой смартфон BQ-6200L AuroraРазрешение 6,2-дюймового экрана – 2246 х 1080 точек (покрытие Gorilla Glass 3). В наличии 4 Гб ОЗУ (LPDDR...
В Китае анонсируют Galaxy A9 (2018)...
В Китае анонсируют Galaxy A9 (2018)Компания Samsung 24 октября проведет для китайского рынка мероприятие и анонсирует Galaxy A9 (2018). ...
Обзор Hisense H55U7A. 55-дюймовый 4К-тел...
Обзор Hisense H55U7A. 55-дюймовый 4К-телВ начале текущего года компания Hisense представила обновленную модельную линейку телевизоров, которая вк...
Смартфон Huawei P20 упал с высоты 50 мет...
Смартфон Huawei P20 упал с высоты 50 метНа просторах китайской соцсети Weibo появились фотографии смартфона Huawei P20, который выглядит как жерт...
Представлен Barebone-комплект Shuttle SH...
Представлен Barebone-комплект Shuttle SHКомпания Shuttle представила Barebone-комплект SH310R4, который позволяет построить компактный игровой ПК...
Опубликованы фото с камеры Lenovo S5 Pro...
Опубликованы фото с камеры Lenovo S5 ProВ сети появились фотографии, сделанные, как утверждается, на недавно представленный смартфон Lenovo S5 Pr...
Поделиться в социальных сетях:


Предварительный обзор Lenovo S5 Pro. Сти...
Предварительный обзор Lenovo S5 Pro. СтиДалеко не всем пользователям нужен флагманский смартфон. Нужно понимать, что продукт среднего класса от т...
Обзор Call of Duty: Black Ops 4. И без с...
Обзор Call of Duty: Black Ops 4. И без сВ жанре шутеров сейчас очень много достойных проектов — крупные студии запускают свои вариации королевски...
Предварительный обзор Vertu Aster P. Меч...
Предварительный обзор Vertu Aster P. МечНекоторое время назад в сети появилась информация о том, что компания Vertu планирует вернуться на рынок ...
Предварительный обзор Samsung Galaxy Boo...
Предварительный обзор Samsung Galaxy BooНа рынке мобильных устройств в последнее время происходит что-то весьма странное. То компании активно пок...
Игромир и Comic Con 2018 собрали 170 000...
Игромир и Comic Con 2018 собрали 170 000На днях завершилось главное событие для всех геймеров, любителей фантастики и гик-молодежи нашей страны –...
Предварительный обзор Huawei Mate 20X. Г...
Предварительный обзор Huawei Mate 20X. ГВ последнее время производители перестали стеснять себя в плане диагонали дисплея смартфонов — буквально ...
Обзор Mini Thief. Воруем пиксели...
Обзор Mini Thief. Воруем пикселиКогда крупные проекты надоедают, а это бывает очень часто, хочется поиграть во что-то более простое. Да и...
NVIDIA представила новую коллекцию… одеж...
NVIDIA представила новую коллекцию… одежМало кто задумывается, но оказывается геймеры – тоже люди, и ничто человеческое им не чуждо. Например, не...
Предварительный обзор Huawei Watch GT. Ш...
Предварительный обзор Huawei Watch GT. ШРынок умных часов активно умирает — об этом говорят как аналитики рынка, так и те, кто сами эти часы прои...
Обзор Warparty. Стратегия с большим поте...
Обзор Warparty. Стратегия с большим потеНас очень заинтересовала игра Warparty, так как она представляет собой интересную реализацию жанра страте...
Предварительный обзор Huawei Enjoy 9 Plu...
Предварительный обзор Huawei Enjoy 9 PluБуквально лет пять назад все говорили о том, что диагональ дисплея в 3,5 дюйма является наиболее оптималь...
Обзор Bomber. Зарабатываем на ракетах...
Обзор Bomber. Зарабатываем на ракетахБольшая часть современных казуальных игр кажутся скучными и не очень интересными по целому ряду причин. Г...

МегаОбзорМегаОбзор
ЭЛ № ФС 77 - 68301. Выдано РоскомнадзоромМегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2018 © MegaObzor