Как успешен бизнес по доставке еды?

2016-07-13, Автор - FireAID; [1191]

Ни для кого не является секретом, что покупательская способность населения значительно упала, поэтому основной спрос на рынке связан исключительно с продажей продуктов питания, в частности, готовых блюд. Многие граждане не любят ходить по кафе, ресторанам - либо из-за отсутствия времени, либо из-за желания отдохнуть в дома, гостях, либо из-за того, что им не нравится обслуживание, а предлагаемое меню их очень даже устраивает. Именно поэтому во многих городах с населением от миллиона граждан - активно развиваются бизнес направления по доставке еды. Насколько успешен данный бизнес?

На сегодняшний день в данном бизнесе есть два ключевых направления. Одно из направлений - это организация агрегации меню местных кафе, ресторанов и обеспечение доставки готовых блюд из них по указанному адресу. Примером может служить сервис https://eda.ua/kitayskaya-eda, который работает по данному принципу. Если вы выбираете раздел китайской еды - вы получаете список заведений, выбрав одно вы можете осуществить заказ из меню. Там же имеются отзывы о заведении, выполненных заказах от реальных клиентов. Плюсами данной модели бизнеса по доставке еды для клиента является больший и практически исчерпывающий для региона его проживания набор меню, возможность заказа любимого блюда из любимого заведения в городе. Минусами данной модели является удлинение сроков доставки из-за включения дополнительных звеньев - примерно 60% времени доставки уходит на изготовление блюда и 40% на его доставку.

Второй моделью бизнеса по доставке еды является доставка блюд из собственного меню, которое согласовывается партнерскими учреждениями питания - кафе, ресторанами. При этом варианте бизнесе теряются все преимущества предыдущего формата бизнеса, зато значительно сокращается время доставки - четкое меню, позволяет прогнозировать поток заказов и иметь блюда на стадии частичной или полной готовности. Предоставление скидки за выход клиента к курьеру и стимулирование его оплачивать заказы пластиковой картой онлайн - еще более сильно ускоряет доставку. Значительными минусами данной модели является узкий ассортимент меню, что суживает круг клиентов. Узость меню не позволяет сформировать постоянный пул клиентов, так как одним и тем же люди не будут питаться в течение недели и месяца.

Основные вложения в данном бизнесе - это создание сайта, мобильного приложения, системы контроля за курьерами и обеспечение их работы. Уже сегодня во многих городах достаточно жесткая конкуренция в данном сегменте рынка и наблюдается демпинг, который направлен на увеличение доли на рынке, так как только определенный минимальный поток заказов позволяет выйти на уровень безубыточности.


Комментарии:
Nokia 5.1 смартфон с хорошими функциями...
 Nokia 5.1 смартфон с хорошими функциямиКомпания Nokia выпустила новинку с хорошими характеристиками. В наличии 2 либо 3 Гб памяти системной и 16...
Vivo XPlay 7 смартфон с новыми характер...
 Vivo XPlay 7 смартфон с новыми характерКомпания Vivo выпустила мощный смартфон. Ключевой особенностью нового девайса станет необычайно объемный...
Nokia X5 смартфон получил двойную тыльн...
Nokia X5 смартфон получил  двойную тыльнКомпания Nokia выпустит полноэкранный смартфон. Габариты изделия: 8 x 71,98 x 149,51 мм при массе 160 г...
Meizu M16 недорогой смартфон ...
Meizu M16 недорогой смартфон Однако по результатам тестов девайс Meizu M16 (а конкретно – M 16 Plus) стал самым производительным аппар...
Vivo Y71i недорогой смартфон...
 Vivo Y71i недорогой смартфонКомпания Vivo выпустила в этом году очередного бюджетника. Арсенал памяти включает в себя 2 ГБ «операти...
Обзор карты памяти Toshiba EXCERIA PRO M...
Обзор карты памяти Toshiba EXCERIA PRO MЭкшн-камеры нового поколения с поддержкой съемки 4K 60 FPS ставят перед используемыми картами памяти повы...
Escape from Tarkov и патч 0.9...
Escape from Tarkov и патч 0.9Развитие хардкорного шутера Escape from Tarkov продолжается — разработчики выпустили крупный патч 0.9. В ...
Asus Zenfone Max Pro M1 получил версию н...
Asus Zenfone Max Pro M1 получил версию нКомпания Asus довольно неожиданно выпустила в Индии новую версию смартфона Zenfone Max Pro M1, которая ос...
Поделиться в социальных сетях:


Предварительный обзор Sony Xperia XA2 Pl...
Предварительный обзор Sony Xperia XA2 PlКомпания Sony в последнее время очень много проиграла на рынке смартфонов. Буквально года три назад это б...
Обзор Soul Knight. Неплохая RPG для фана...
Обзор Soul Knight. Неплохая RPG для фанаБольшинство современных мобильных игр скучные и однообразные. Это нормально, ведь разработчики очень редк...
Предварительный обзор Cooler Master Mast...
Предварительный обзор Cooler Master MastСовременное компьютерное железо удивляет не только своими характеристиками и возможностями, но и привлека...
Обзор Big Hunter. Воюем с мамонтами...
Обзор Big Hunter. Воюем с мамонтамиПодавляющее большинство современных казуальных игр не могут похвастаться сложным игровым процессом. Собст...
Huawei Nova 3i - хороший смартфон с адек...
Huawei Nova 3i - хороший смартфон с адек18 июля 2018 года, случился официальный анонс новинки Huawei Nova 3i, которая представляет из себя красив...
Предварительный обзор Nikon Coolpix P100...
Предварительный обзор Nikon Coolpix P100Официально представлена камера Nikon Coolpix P1000, которую можно смело назвать суперзумом. Этот продукт ...
Обзор Gibbets: Bow Master. Спасаем жизни...
Обзор Gibbets: Bow Master. Спасаем жизниМобильные игры требуют от разработчиков новых идей, но не всегда эти задумки граничат с адекватностью. В ...
Предварительный обзор Lenovo IdeaPad D33...
Предварительный обзор Lenovo IdeaPad D33В последнее время мы наблюдаем повышенный интерес к гибридным устройствам на операционной системе Windows...
Обзор Ninja Dash. Шикарный раннер...
Обзор Ninja Dash. Шикарный раннерВ последнее время я не видел ничего адекватного из жанра раннеров, так как разработчики мобильных проекто...
Предварительный обзор Samsung C43J89. Оч...
Предварительный обзор Samsung C43J89. ОчКомпания Samsung показала весьма интересный монитор, которого не ждал никто. Дело в том, что в последнее ...
Обзор Mayhem Command. Драки в мультиплее...
Обзор Mayhem Command. Драки в мультиплееМобильные игры давно перестали быть просто развлечением для убийства времени в пробках или поездках на ме...
Предварительный обзор Sharkoon Skiller S...
Предварительный обзор Sharkoon Skiller SСовременная игровая периферия предоставляет пользователю возможность купить подходящий продукт и получить...

МегаОбзорМегаОбзор
ЭЛ № ФС 77 - 68301. Выдано РоскомнадзоромМегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2018 © MegaObzor