Какие продукты есть для сохранения молодости? Правильное питание

Вот список продуктов, которые надо есть, чтобы сохранить молодость:

1. Овес, ячмень, горох, фасоль. В овсе и ячмене содержится клетчатка, которая снижает содержание холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Горох и фасоль кроме полезных растворимых волокон и калия, содержат фолиевую кислоту, который препятствует повышению кровяного давления. Оптимальное количество потребления бобовых 350 граммов в неделю. Во многих сортах фасоли содержатся антоцианины и кверцетин, которые обладают антиоксидантными свойствами. Чем темнее фасоль, тем выше в них содержание полезных веществ.

2. Шпинат и капуста. Употребление шпината, капусты и других листовых овощей укрепляет сердце и зрение. В них содержатся каротиноиды - лютеина и зеаксантина, которые уменьшают возможность развития возрастных проблем.

3. Фрукты. Яблоки, груши и другие фрукты содержат антиоксиданты, которые способствуют очищению организма и препятствию развития таких возрастных заболеваний, как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

4. Брокколи и брюссельская капуста. Брокколи содержит антиоксидант- сульфорафан, который увеличивает производство энзимов, очищающих наш организм от токсинов. Вместо брокколи, можно употреблять в пищу брюссельскую капусту.

5. Помидоры и все красные овощи. Пигмент ликопен, который придает овощам красный цвет, снижает риск заболеваний сердца, рака, катаракта. Кроме ликопена, все красные овощи содержат много антиоксидантов. Также действуют и фрукты красного цвета грейпфрукт, гуава, красный виноград, а также овощ- арбуз.

6. Черника, ежевика, сливы. В чернике, сливе и ежевике содержатся антоцианы, красители, которые поглощаются мембранами клеток головного мозга и улучшают память. Черника полезна и для сохранения зрения.

7. Морковь, тыква, все оранжевые фрукты и овощи. Ежедневно употребляя 220 граммов оранжевых овощей и фруктов можно полностью обеспечить суточную потребность организма в бета-каротине, который является основным источником витамина А, необходимого для здоровья кожи и глаз. В оранжевых фруктах и овощах также большое содержание ликопена и лютеина, которые также способствуют сохранению здоровья и молодости организма. Из экзотических фруктов такими свойствами обладает манго.

8. Авокадо и оливки. Новыми продуктами, увеличивающими молодость, являются авакадо и оливки. Оказалось, что эти заморские продукты содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые способствуют лучшему усвоению ликопена из томатов и бета-каротина из оранжевых фруктов и овощей, а также лютеина - из листовых овощей.

9. Масла оливковое и льняное. Эти растительные масла способствуют усвоению жирорастворимых витаминов, кроме того они насыщены жирными кислотами, которые препятствуют старению организма.

10. Лосось, тунец и все сорта жирной рыбы. Рыба, особенно красная, содержит жирные кислоты омега-3, полезные для работы сердечно-сосудистой системы. Омега-3 помогает сохранить молодость организма и ясность ума.

11. Нежирные молочные продукты. Йогурт, твороги и все молочные продукты содержат много кальция и витамина D, необходимые для здоровья мышц и костей.
12. Зеленый чай. Зеленый чай снижает кровяное давление и повышает иммунитет. Он содержит антиоксиданты катехины, которые снижают уменьшение эстрогена в организме женщины.

13. Приправы и специи. Самым полезным в списке специй оказалась куркума. Он снижает риск развития болезни Альцгеймера. Помогает предотвратить развитие многих заболеваний имбирь, перец, мята, душица и корица. Употреблять их необходимо в небольшом количестве.
14. Чеснок. Чеснок помогает предотвратить рак, снижает риск инсульта и инфаркта. Он также обладает антисептическим действием, помогает уменьшить боль и отеки при артритах. Он полезен и больным сахарным диабетом.