Ученые из Испании нашли еще одно полезное свойство красного вина. Исследователи из Spanish National Research Council определили, что хорошее красное вино, как и экстракт из косточек винограда может убивать вредные бактерии, которые размножаются на поверхности зубов. Исследования показывают, что кариес диагностируют у 60-90% населения планеты, это заболевание разрушает зубы и приводит к их потере. Регулярная чистка зубов, полоскание рта, зубная паста с фтором защищают зубы от вредных бляшек, сформированных микроорганизмами. Однако гигиенические процедуры не всегда способны решить проблему здоровья зубов.

Ученые доказали, что вино намного лучше справляется с такой задачей, оно замедляет рост бактерий, предотвращая кариес. Бактерии попадают в кровоток из ротовой полости, провоцируя сердечный приступ. Таким образом, гигиена ротовой полости и уничтожение бактерий необходимо не только для здоровья зубов, но и для нормальной работы сердца.