10 секретов настоящего меда

2006-09-09, Автор - freya; Продукт - 10; [2731]
Как выбирать, хранить и использовать мед, чтобы все его целебные свойства пошли на пользу вашему здоровью?
1. Важно выбирать натуральный, высококачественный мед – только он полезен для здоровья
Мед нередко подделывают, смешивая сахар, крахмал, муку и другие ингредиенты. А бывает, что недобросовестные пчеловоды ставят перед ульями разведенный сахар и пчелы перерабатывают его, а не цветочный нектар. Тогда получается мед низкого качества.
Поэтому, покупая мед у частных пасечников, стоит быть начеку. Определить подделку поможет такой способ: разотрите капельку между пальцами – натуральный продукт впитается в кожу, а самодельный скатается в комочки. А вот низкое качество меда может выявить только специальная лаборатория.
С медом, расфасованным фабричным способом, проще. Если на этикетке есть надпись ГОСТ 19792 – значит, он натуральный.
2. Если мед засахарился – это не означает, что он изначально был недоброкачественный или со временем испортился
Напротив, появление в меде сладких кристалликов говорит о том, что в нем была незначительная доля воды и отсутствовали посторонние вещества. А значит, мед был хороший. Да и остается таким. Кристаллизация никак не влияет на полезные свойства меда.
А чтобы мед действительно не испортился – не заплесневел, не забродил, – стоит оберегать его от попадания влаги. Лучше всего мед сохраняется в плотно закрытой стеклянной или эмалированной посуде. Подойдут также бочонки из ольхи, тополя или липы.
3. Не стоит класть мед в очень горячий чай, как это частенько делают при лечении простуды
Ведь нагретый выше 40°С мед теряет большую часть своих полезных свойств. Частично разрушаются содержащиеся в нем витамины, антибактериальные вещества.
Кроме того, горячий чай с медом вызывает активное потоотделение и сердцебиение, что не очень хорошо для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
4. Мед помогает нормализовать кислотность желудочного сока
Пониженную кислотность он повышает, а повышенную – снижает. При гастритах с пониженной кислотностью мед лучше принимать перед едой, разведя столовую ложку этой сладости в стакане холодной воды. А при гастритах с повышенной кислотностью мед разводят теплой водой и употребляют такой раствор за полтора-два часа до еды.
5. Несмотря на свою высокую калорийность, мед может способствовать похудению
Если перед едой выпить полстакана воды с 1 чайной ложкой меда, то повысится уровень сахара в крови, а значит, снизится аппетит. В итоге, сев за стол, вы не накинетесь с энтузиазмом на еду.
6. Мед – хорошее подспорье в лечении анемии
Но не всякий сорт меда способен повысить уровень гемоглобина. Лучше всего при анемии применять темные сорта меда. Например, гречишный. В нем содержится в пять раз больше железа, чем в светлых сортах.
7. У меда есть успокаивающие и снотворные свойства
Если подсластить медом стакан теплой воды или молока и выпить на ночь, то сон придет быстрее и будет крепким. Для борьбы с бессонницей, а заодно и для профилактики простуды хороши хвойно-медовые ванны. Мешочек с еловой хвоей нужно опустить в ванну и добавить туда полстакана меда. Принимать ванну 20 минут.
8. Почему-то принято считать, что мед не вызывает кариеса – однако это не так
Некоторые специалисты утверждают, что мед даже хуже влияет на зубы, чем сахар. Он дольше остается на зубах. Так что, полакомившись, поскорее прополощите рот.
9. Мед лучше не давать детям до двух лет
В нем могут содержаться споры бактерий, которые небезопасны для малышей. Пищеварительная система деток постарше и взрослых способна нейтрализовать этих возбудителей болезни. А организм крохи еще не может защищаться таким образом.
10. Некоторым взрослым мед может не пойти на пользу
Тем, к примеру, кто страдает сахарным диабетом. Или аллергической реакцией на мед. Она, кстати, может проявляться самыми разными способами – в виде зудящих высыпаний на коже, отеков и даже рвоты.
Автор - Екатерина Ковалева

Комментарии:
Последние комментарии на сайте:
Поделиться в социальных сетях:


Компания Яндекс выпустила Турбо-страницы...
Компания Яндекс выпустила Турбо-страницы22 ноября в рамках конференции «7 веб-мастрерская» состоялся запуск турбо страниц в поиске Яндекс. Турбо-...
Предварительный обзор OnePlus 5T. Убийца...
Предварительный обзор OnePlus 5T. УбийцаНесмотря на то, что многие пользователи считают рынок мобильных телефонов вполне спокойным и размеренным,...
Обзор Shooting King. Добротная стрельба...
Обзор Shooting King. Добротная стрельбаХочу сразу отметить, что большинство проектов на мобильных телефонах не задевают пользователя вообще ника...
Предварительный обзор Ulefone Mix 2. Тре...
Предварительный обзор Ulefone Mix 2. ТреНесмотря на весь негатив к китайским брендам и смартфонам, именно производители из Китая показывают лучши...
Обзор EWA. Учим английский...
Обзор EWA. Учим английскийСтоит отметить, что изучением английского языка сейчас стали увлекаться очень многие пользователи - совре...
Предварительный обзор Blackview A10. Дос...
Предварительный обзор Blackview A10. ДосНедорогих мобильных телефонов на рынке достаточно много и сказать, что Blackview A10 прямо сильно выделяе...
Обзор Injustice 2 на PC. Вот таким долже...
Обзор Injustice 2 на PC. Вот таким должеВступление Современные игры сильно изменились - разработчики стали больше времени уделять лут-б...
Предварительный обзор Bang & Olufsen Beo...
Предварительный обзор Bang & Olufsen BeoЕсли вы следите за информационными ресурсами об электронике, например наш сайт читаете, то вы точно видел...
Обзор Today Weather. Красивая погода...
Обзор Today Weather. Красивая погодаПриложение для отслеживания погоды - весьма важная штука, особенно если вы работаете в офисе и хочется не...
Обзор Call of Duty: WWII. Возвращение к ...
Обзор Call of Duty: WWII. Возвращение к После выхода в свет Call of Duty Infinite Warfare многие фанаты франшизы стали говорить, что разработчики...
OPPO F5 официально представлен...
OPPO F5 официально представлен16 ноября в Москве состоялась презентация нового смартфона компании OPPO F5. Не проста девайс продается п...
Предварительный обзор Mixcder MS301. Отл...
Предварительный обзор Mixcder MS301. ОтлВ последнее время многие разработчики музыкальной продукции стараются избавиться от проводов. Не все, кон...
МегаОбзор
МегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2017 © MegaObzor