Учёные из России рассказали о пользе морской капусты. По словам специалистов, благодаря множеству полезных веществ, содержащихся в водорослях, их можно не только употреблять в пищу, но и использовать для производства косметики и лекарств. Диетологи советуют употреблять в пищу морскую капусту, поскольку её калорийность очень низкая. Более того морской продукт содержит растительные волокна, которые обеспечивают нормальную работу организма. Примечательно, что морские водоросли не только можно употреблять в пищу, но и получать из них различные лечебно-профилактические препараты, пищевые, косметические и кормовые добавки. Водоросли содержат целый ряд веществ, обладающих биологической активностью: витамины, маннит, аминокислоты, микроэлементы и йодсодержащие органические соединения.