В Великобритании появилось пиво со вкусом сыра. Пивоваренная компания Belvoir Brewery, смешав вкус стилтонского сыра и пива, создала новое пиво под названием Blue Brew. Представитель ассоциации производителей стилтонского сыра Найджел Вайт: «В основном, люди считают, что стилтонский сыр – это всего лишь рождественская еда, и всё. Они даже не подозревают, сколько у этого сыра есть применений».