Одним из вредных для красоты продуктов эксперты называют рыбу. Вообще рыба считается полезным продуктом, однако большое ее количество оказывает плохое влияние на волосы. Оказалось, что некоторые виды рыбы имеют очень высокое содержание ртути. Так, употребление суши больше четырех раз в неделю может спровоцировать выпадение волос. Включайте в рацион жирные сорта рыбы - тунец или форель.
Большим шагом к красоте будет отказ от пищи с высоким гликемическим индексом, то есть от тех продуктов, которые быстро расщепляются в организме после употребления и превращаются в сахар (о вреде сахара уже упоминалось). Откажитесь от белого хлеба, пирожных или пасты, или хотя бы употребляйте их в ограниченном количестве. Так как ногти и волосы состоят из белка, люди с недостатком белка в рационе могут страдать от потери волос и хрупкости ногтей. Часто это бывает у жертв строгих диет. Вегетарианцам, которые недополучают белок с мясом, необходимо употреблять сою, бобы, чечевицу, шпинат. Принято считать, что ломкость ногтей сигнализирует о недостатке кальция в организме. На самом деле это говорит о нехватке цинка в пище, которую употребляет человек. Цинк и железо содержатся в некоторых видах морепродуктов и красном мясе.
