В Финляндии восстановят рецепт 200-летнего пива, найденного на дне моря

Финские специалисты восстановят рецепт старинного пива, найденного группой дайверов на дне моря в июле прошлого года. Несколько бутылок ных напитков (пива и шампанского) были подняты со дна Балтийского моря, с затонувшего еще в 1800-1830 годах судна. Обнаруженное на борту пиво оказалось вполне пригодным к употреблению. Теперь специалисты Финского центра технических исследований (VTT) намерены восстановить рецептуру пива. Основная сложность составит выделение дрожжевых грибков и определение типа использованного хмеля. Но даже если все дрожжи и молочнокислые бактерии уже мертвы, анализ ДНК поможет определить, какие виды участвовали в производстве пива 200 лет назад.

 width=

Huawei на выставке MWC 2024 представила новые устройства для…
26 февраля на Международной выставке мобильных технологий MWC 2024 в Барселоне Huawei CBG показала свои н…
Иммиграция в Европу с компанией EU-ALLIANCE…
Европейский регион славится своим развитым рынком, предоставлением карьерных возможностей практически …
МегаОбзор
ЭЛ № ФС 77 - 68301. Выходные данные СМИ МегаОбзор
Яндекс.Метрика
2006-2024
© MegaObzor