Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев посетил винодельческое предприятие «Абрау-Дюрсо». После чего провел совещание, посвященное перспективам развития виноградарства и виноделия в России.
В обсуждении вопросов о перспективах развития виноградарства и виноделия участвовали руководители профильных предприятий и отраслевых союзов, в том числе из Крыма. Напомним, что Крым не так давно вошел в состав Российской Федерации. Правительство всячески старается поддержать новый субъект РФ, к примеру, недавно Ростуризм объявил о начале тендера на раскрутку курортного отдыха в Крыму в социальных сетях. На проект будет потрачено 500000 рублей. А по словам главы Минсельхоза, в 2014 году крымские виноградари смогут рассчитывать на 140 млн. рублей бюджетных субсидий.

Контроль за производством вина перейдет из ведения Росрегулирования к Минсельхозу, при этом государство будет выделять субсидии на высаживание новых виноградников. Кроме того, вино можно будет рекламировать, это Вам не нелегальная реклама, наклеенная на электрический щит.

Вино в России хотят признать сельскохозяйственным продуктом. Премьер-министр РФ рассказал о планах, а именно увеличении площади виноградников в полтора раза. И пообещал виноделам, что государство предоставит преференции в виде облегчения лицензирования и доступа к субсидиям.

Перед совещанием Дмитрию Медведеву провели экскурсию по старейшему заводу шампанских вин в России "Абрау-Дюрсо". Абрау-Дюрсо черкесским названием. Абрау — это название озера, которое переводится как «обрыв». А Дюрсо — это название речки, которое переводится как «четыре воды», так как она питается четырьмя источниками. Сам завод здесь был построен в 1870-ом году по указу императора Александра II. Первую бутылку шампанского под маркой «Абрау» выпустили в 1898-ом году. Дмитрию Медведеву показали длинные горные тоннели, в которых зреет шампанское и показали процедуру ручного дегоржажа, которая представляет собой удаление или сбрасывание осадка из бутылки с шампанским вином. Горлышки бутылок на 10 минут погружают в ванну с соляным раствором. В результате осадок, переведенный на пробку, замерзает, что облегчает работу мастера дегоржера и снижает потери вина. Премьеру показали цеха по производству шампанского, электрические шкафы, рассказали о технологиях, показали подвалы.

После осмотра подвалов, уже на совещании по виноделию Медведев сообщил, что к 2020 году в России планируется должно быть в полтора раза больше виноградников, чем есть сейчас. Также он поделился своими планами о разработке специальных положений о государственной поддержке производства высококачественных вин российского производства, при этом привел несколько примеров других винодельческих стран, где наиболее качественная продукция производится с использованием различных мер поддержки от государства.

На сегодняшний день, наибольший процент производства вина приходится на лидеров так называемого «вторичного виноделия», это компании, закупающие недорогие винные материалы в других странах, а затем разливающие его по бутылкам с красивыми этикетками, либо в дешевые картонные пакеты.

Также от Дмитрия Медведева прозвучало предложение о закреплении термина «вина географического указания», под которыми будут понимать вина, сделанные из собранного в России винограда. На совещании прозвучало много и других предложений в поддержку и развития виноградарства и виноделия в России, было предложено установить минимальную стоимость вина, цена прозвучала - 80 рублей.