Жевательная резинка, как оказалось, помогает улучшить работу мозгу. Доказали это психологи из Университета Св. Лаврентия в Кантоне (США). Специалистами был проведен эксперимент с участием 80 студентов-добровольцев. В ходе исследования учёные они сравнивали эффект от жевания резинки до или во время решения различных умственных задач. Оказалось, что жевание резинки перед тестом возбуждает области мозга, ответственные за производительность. Если употреблять жевательную резинку за 5 минут до начала экзамена, положительный эффект сохранится на 15-20 минут. Если же жевать резинку во время тестирования, результаты окажутся хуже, поскольку такой вид физической активности конкурирует с психическими и мыслительными процессами в мозгу.