Ученые из США в результате проведенных исследований выяснили, что белковые диеты могут нанести вред здоровью и стать причиной преждевременной смерти. В течении 20 лет специалисты из Южной Калифорнии наблюдали за несколькими тысячами человек. Итоги проделанных работ показали, что люди в возрасте 50-65 лет, следующие рациону питания с повышенным содержанием животных белков, в 75-ти случаях из 100 подвержены риску внезапной смерти.
И это еще не все, для них в 4 раза возрастает риск умереть от онкозаболеваний. Подводя итоги, ученые сравнили пристрастие к белковой диете с ежедневным выкуриванием двух десятков сигарет. При этом растительные белки такой угрозы для здоровья не несут. Интересный факт, но вот пожилым людям старше 65 лет большое количество животных белков в рационе оказалось, наоборот, полезным. Оно защищает кости от хрупкости, поддерживает вес в норме.