Научные сотрудники Университета Мичигана провели исследование о пользе черешни. Благодаря опытам им удалось установить, что люди, употребляющие черешню регулярно, реже сталкиваются с преждевременной смертью, ведь благодаря ягодам процесс старения их организма замедляется.После употребления черешни обменные процессы в организме человека активизируются. Таким образом, риск опасных онкологических заболеваний снижается. Польза черешни, по мнению авторов исследования, связана с повышенным уровнем содержания в ней биологически активных веществ.
Ягоды помогают организму в борьбе со свободными радикалами, негативно влияющими на здоровье и способствующими раннему старению.
В плодах вишни и черешни содержится более высокий уровень необходимых организму антиоксидантов, чем в чернике, клубнике, ежевике и малине.
Авторы эксперимента обнаружили, что черешня и вишня богаты витаминами группы В, которые положительно воздействуют на здоровье нервной системы человека, а также улучшают состояние кожи, ногтей и волос.
Эти полезные ягоды насыщены витаминами А, Е и С. Поэтому их употребление помогает замедлить процессы старения организма, защищая любителя ягод от развития серьезных неврологических «возрастных» патологий, например, от болезни Альцгеймера.