На юге австралийской пустыни расположена ферма Sundrop Farms, полностью работающая на энергии солнца и опреснённой морской воде. Все овощи выращивают в теплицах, стоящих в довольно пустынном месте. Постройка фермы стала результатом исследования группой энтузиастов, стремившихся найти способ выращивать зерновые культуры там, где нет пресной воды, подходящей почвы и линий электроснабжения. Исследователи убеждены, что пора привыкать выращивать еду в таких условиях, ведь чистой воды и хорошего грунта становится всё меньше. В обычных теплицах для полива используется пресная вода, электричество для освещения и поддержания определённой температуры, часто подводят газ для обогрева помещений, но что делать, если всего этого нет, а кушать хочется? Пожалуйста, вот решение: солнечные батареи производят достаточное количество энергии для поддержания благоприятной для растений температуры, а заодно помогают питать станции, перерабатывающие солёную воду в пресную. После этого ей уже можно без проблем поливать будущие вкусные и полезные помидорки, а также многие другие овощи и злаки!