Клубника поможет вылечить гипертонию

Научные сотрудники Государственного университета Флориды провели исследования, которые помогли найти новое применение летним ягодам. В состав клубники входит большое количество антиоксидантов, которые оказывают положительное влияние на внутреннюю поверхность стенок кровеносных сосудов, расслабляя их. В исследовании участвовало 60 женщин среднего возраста.

Все они уже прошли через менопаузу и находились в постклимактерическом периоде. Каждая из участниц эксперимента жаловалась на гипертонию в умеренно выраженной форме. Ученые поделили добровольцев на две группы. Первая группа должна была ввести клубнику в рацион и употреблять замороженные высушенные ягоды в течение восьми недель. Второй группе ученые давали плацебо. Результаты показали, что употребление клубники помогало снизить давление у первой группы женщин. Исследователи считают, что польза ягод заключается в их насыщенности антиоксидантами, расслабляющими эндотелий.