Швейцарские ученые заявили, что употребление четырех чашек кофе в день снижает у человека риск развития диабета второго типа на двадцать пять процентов. В ходе исследований ученые обнаружили, что каждая последующая чашка кофе снижает риск развития диабета на семь-восемь процентов. Исходя из этих данных эксперты и рекомендовали в профилактических целях употреблять по четыре чашки кофе.
Именно поэтому рекомендуется в профилактических целях пить кофе без кофеина. Тем не менее, медики рекомендуют не пренебрегать и традиционными методами профилактики – правильным питанием и здоровым образом жизни. Хлорогеновая кислота, которая входит в состав кофе. Она помогает избежать развития ожирения. Более того - нормализовать уровень сахара в крови.
Кстати, хлорогеновая кислота содержится не только в кофе, но и в некоторых овощах и фруктах, например яблоках, грушах, помидорах и голубике.