Двухместный кабриолет Cadillac Allante сходил с конвейера с 1989 года по 1996 год. Кузов Кадиллак Алланте был разработан итальянской фирмой Pininfarina и изготовлялся в Италии. Затем кузова самолётом доставлялись в Хэмтрэмик, штат Мичиган, где и проводилась сборка Cadillac Allante. Из-за такой сложной системы производства автомобиль Кадиллак Алланте получил шутливое название "Летающий итальянский Кадиллак”.