Шоколад содержит триптофан, важнейшую аминокислоту, известную своими антидепрессантными свойствами и обезболивающим эффектом. Шоколад обладает антидепрессантными свойствами и обезболивающим эффектом Организму необходим триптофан для производства серотонина, который является регулятором настроения и эмоций. Когда в вашем теле достаточный уровень серотонина, у вас, скорее всего, есть ощущение внутренней гармонии и удовлетворения и чувство единения с Вселенной.
Если у вас слишком низкий уровень этого вещества, вы, возможно, чувствуете депрессию, апатию или даже тревогу.
С другой стороны, если у вас слишком высокий уровень серотонина, вы, возможно, чувствуете агрессию, раздражение и возбуждение – отсюда вывод: переедать шоколад очень вредно! Баланс гормонов, химических и питательных веществ необходим для хорошего здоровья и благополучия.