Сообщается, что группа научных работников из США провела довольно интересное исследование, которое позволило им выделить новые полезные свойства такого обыденного продукта как яичный белок. Как оказалось, яичный белок в добавок ко всем своим ранее известным полезным свойствам способен снижать уровень сахара в крови, а также повышать уровень мозговой деятельности человека. Важно упомянуть, что, по мнению ученых, яичный белок является незаменимым продуктом для организма человека.