Ученые из Университета Ньюкасла Великобритании научно доказали полезность органических продуктов. Они выяснили, что органическая еда действительно более полезна, чем та, что выращена стандартными методами.
В ней на 15%- 20 % больше антиоксидантов, что оказывает сильное влияние на питание человека. И еще они отметили, что в них меньше пестицидов. Ученые в ходе сравнения продуктов, выращенных с применением химикатов, и органики, пришли к выводу о том, что в экологических продуктах гораздо больше благотворных для организма человека соединений.