Причину ночного голода выяснили ученые

Нейрофизиологи выяснили причины периодических ночных «походов» на холодильник. Выяснилось, что мозг человека ночью хуже контролирует чувство голода и получает от поедания пищи меньше удовольствия, чем утром или днем. Поэтому люди нередко плохо контролируют количество потребляемой в позднее время пищи.

Им кажется, что если съесть больше, то придет чувство насыщения. Как оказалось, дневная реакция мозга на еду была намного сильнее, чем вечером и ночью. Причем подобная закономерность наблюдалась не только при просмотре фотокарточек высококалорийной пищи, но и фотографий овощей, рыбы, фруктов или злаковых хлопьев. Пока ученые не знают, почему существует такая необычная зависимость между привлекательностью пищи и временем суток. Но при этом они признают, что эта особенность мозга может способствовать набору лишних килограммов.