Ученые из университета Абердина (Британия) провели исследование, и сделали выводы, что люди, регулярно потребляющие это лакомство, возможно, меньше рискуют пострадать от инсульта и заболеваний сердца. В этом эксперты убедились после 12-летнего исследования рациона питания более 20 тыс.человек. В результате они доказали, что ежедневное употребление около 100 гр шоколада способно снизить риск инфаркта на 25%, а риск инсульта – на 23 %.
Ученые утверждают, что лечебные свойства шоколада связаны с наличием в нем флавоноидов – антиоксидантов, которые улучшают кровообращение. Содержащиеся в нем кальций и жирные кислоты также оказывают позитивное воздействие на здоровье. Медики подчеркивают, что употребление шоколада, в умеренных количествах, предотвращает процесс потери памяти, развитие диабета и снижает уровень стресса.