Шпинат помогает бороться с лишним весом

Шведские ученые в ходе исследования обнаружили в мембранах зеленых листовых овощей способность воздействовать на обмен веществ человека. Оказалось, что мембраны, которые называют тилакоидами, могут повышать эффективность диеты для потери веса на 43%. Кроме того, листовые овощи при их регулярном употреблении подавляют голодные спазмы на 95% уменьшая аппетит человека. Ученые пришли к выводу, что для замедления процесса пищеварения необходимо применять тилакоиды. Контроль скорости пищеварения позволяет дать больше времени кишечному гормону для отправки сигнала о насыщении в мозг человека. Исследования пользы зеленых листовых овощей проводились в Университете Лунда. Ученые в ходе эксперимента определили, что применение тилакоидов помогает добровольцам отказываться от употребления сладостей и другой вредной пищи, пополняющей запас «пустых калорий».