Свекла помогает адаптироваться на высоте

Команда Норвежских и Шведских исследователей провела эксперимент, в ходе которого хотела выяснить как свекольный сок влияет на адаптацию людей на больших высотах, а именно на альпинистов.В итоге пришли к выводу, что свекольный сок восстанавливает функцию кровеносных сосудов и уменьшает риск острой горной болезни. На больших высотах начинается кислородное голодание. И входе исследование показало, кто употребил сок у них расширилось кровеносное давление и могли пройти путь на вершину выше, чем те кто не употребил сок.