Израильские специалисты пришли к выводу о том, что различные продукты действуют не на всех одинаково. Это зависит от самого человека. Так, человек, который соблюдает строгую диету, может поправиться, а некоторые, употребляя мороженное и различные торты и сладости, не набирают вес.
Ученые из Института Вейцмана провели масштабное исследование, в котором принимали участие 800 добровольцев. Суть эксперимента заключалась в том, что специалисты постоянно отслеживали уровень сахара в крови. Специалисты объясняют, что сконцентрировали внимание именно на этом показателе, так как его частое повышение может повлечь за собой нарушение обмена веществ, ожирение и диабет.