Британские ученые в ходе проведенного исследования выяснили, что острое обоняние – одна из главных причин, которые влияют на развитие сильного ожирения. Для подтверждения своей теории ученые пригласили для участия в эксперименте 40 человек, 20 из которых страдали избыточным весом, а 20 других имели нормальный вес.
Сначала мужчины и женщины нюхали специальную пробирку с пищевым ароматизатором черного горького шоколада. Позже они оценивали запах еще 10 пробирок с разной концентрацией продукта. Больше половины добровольцев, имеющих проблемы с метаболизмом, поставили самые высокие оценки еще когда проводился первый тест, что подтверждает теорию британских учёных о существовании связи между повышенным обонянием человека и склонности к набору излишних килограммов.