Употребление свеклы поможет продлить жизнь

Ученые обнаружили в свекле компоненты, позволяющие говорить о нем, как о продукте, продлевающем жизнь человека. В свекле нашли полифенолы. Употребление полифенолов в оптимальных количествах способствует эффективной профилактике заболеваний сердца и сосудов. Специалисты проводили исследование на протяжении 10 лет. Выяснилось, что употребление свеклы тесно связано с поддержанием работы самых важных органов и систем организма человека. Ученые определили, что антиоксиданты, которые входят в состав свекольного сока, могут нейтрализовать свободные радикалы, предотвращая стремительное развитие хронических недугов сердечно-сосудистой системы и печени. Однако положительный эффект от употребления овоща достигается лишь при условии, что в меню человека входит не менее 300 мл свекольного сока каждый день. Руководители эксперимента отмечают, что корнеплод красного цвета не только предупреждает развитие хронических недугов, но также эффективно борется с онкологическими заболеваниями.

Самым полезным полифенолом эксперты считают бетанин. Это вещество было найдено учеными еще в 2001 году в красной свекле. В ходе более ранних исследований специалисты установили, что свекла способствует результативному лечению кардиоваскулярных состояний и повышенного артериального давления. Оказывается, в корнеплоде содержится наиболее оптимальное сочетание минералов калия и магния, что, в свою очередь, помогает обеспечить функционирование сердечно-сосудистой системы человека, наладить функции выделительных органов, а также нормализовать работу мочевой системы.