Ученные Гарвардского университета провели исследование, которое объяснило то, что у любителей кофе есть определенные гены, которые отвечают за метаболизм кофеина. Поэтому этот напиток действует на всех по-разному.
У кого нет этих генов - кофе влияет отрицательно, а у кого есть - положительно! Были проанализированы 120 тысяч людей. Вследствие чего ученые нашли генетические варианты, которые отвечают за такой метаболизм кофеина, который приносит человеку удовольствие и оказывает положительное влияние на организм.