По итогам ежегодного исследования "Индекс Оливье" в этом году салат подорожал. Средняя цена праздничного блюда по России чуть больше 200 рублей. За основу был взят "народный" рецепт: картофель отварной в мундире (4 штуки - 400 гр.), отварная курица (1 штука - 400 гр.), яйца (5 шт.), морковь (1 шт.), свежие огурцы (3 штуки - 200 гр.), зеленый горошек (1 банка - 400 гр.) и майонез (1 банка - 230 гр.).

Выяснилось, что из всех ингредиентов больше всего подорожала курица (на 20-30%). Самым дорогим салат получится у жителей Хабаровска – без малого 300 рублей. А самым дешевым в Нижнем Новгороде – на 100 рублей меньше.