Бананы нужно есть зелеными, картофель - холодным, макароны – недоваренными

Чтобы извлечь из продуктов всё только самое полезное для организма – необходимо правильно их употреблять в пищу. Как заявляют диетологи, некоторые продукты гораздо полезнее если кушать их в не совсем привычном для нас виде. Так, например, диетолог Джульетта Келлоу советует есть бананы зелеными, картофель - холодным, макароны – недоваренными и .т.д. По словам специалиста, картофель лучше охладить перед употреблением, потому что при остывании содержащийся в нем крахмал приобретает устойчивые, кристаллообразные формы: организмом они не перевариваются, но зато полезны для регулировки работы кишечника. Так же и с бананами, чем они зеленее, тем больше в них устойчивого крахмала и тем он полезнее для организма. Что касается макарон, если подавать их в чуть недоваренном состоянии, это поможет сохранить чувство сытости более длительное время.