Белковая диета вызывает дегенерацию головного мозга

По мнению американских специалистов, белковая диета может привести к потере массы тела, однако исчезают при этой диете не только жировые отложения, но и головной мозг. Был проведен эксперимент над трансгенными мышами. В процессе исследования одна группа грызунов питалась по принципу обычной диеты, вторая – высокобелковой, третья – сбалансированной, а четвертая – жирной, которая предусматривала небольшое содержание углеводов. В результате исследователями было замечено, что мозг мышей, питающихся согласно белковой диете, стал легче на 5%. У других же грызунов подобных явлений не происходило. Исходя из полученных данных, ученые намереваются провести повторный эксперимент, но уже с участием мышей, которые не имеют генетических отклонений. А уж после этого установить то, за счет каких структур головного мозга происходит уменьшение его массы.