Чеснок защищает сердце от инфаркта

Чеснок, как оказалось, защищает не только наш иммунитет, но и сердце. Как заявили специалисты из медицинской школы при Университете Эмори в США, чеснок является универсальным средством против поражений сердца. Чудодейственные свойства чеснока объясняются тем, что в нём содержится вещество диаллил-трисульфид, который способен предотвратить разрушение ткани сердца, грозящее инфарктом. Исследователи провели специальный эксперимент на лабораторных мышах, в ходе которого они заблокировали коронарные артерии мышей на 45 минут, имитируя инфаркт, после чего половине из них ежедневно вводили им диаллил-трисульфид. В результате у грызунов, получавших это соединение в области сердечной мышцы наблюдалось значительное снижение повреждения (на 61%) по сравнению с мышами из группы, не получавшей его.