Декантер - новое слово в русском лексиконе

2012-08-07, Автор - FireAID; Продукт - -; [2712]
Многие посетители ресторанов и специалисты сервировки стола знают, что подавать вина и другие спиртные напитки в бутылке - это дурной тон. Для подачи спиртных напитков существуют специальные графины или декантеры. Сам процесс переливания напитка из бутылки в декантер называется декантированием.
С древних времен существует традиция переливания вина в декантеры, которая продолжается до сих пор. Первые декантеры были глиняными, затем свет увидели фарфоровые модели. Особенностями первых декантеров являлось их дороговизна, которая обеспечивалась благодаря драгоценным украшениям на ее стенках. Только в последующем, с появлением хрусталя, стекла декантеры начали выполнять свою ключевую роль - обеспечивать улучшение вкуса и аромата подаваемого напитка.

декантер

На сегодня декантеры широко доступны для населения. Существуют варианты как из стекла, так и из хрусталя. Вне зависимости от материала изготовления декантера он выполняет две ключевые функции. Во-первых, находящееся в графине вино сообщается с атмосферным кислородом и аэрируется. Во-вторых, во время переливания вина из бутылки обеспечивается его очищение от осадка, который неизбежно образуется у хороших вин после длительной выдержки.

На рынке можно встретить декантеры как отечественного, так и зарубежного производства. Зарубежные производители предлагают широкую гамму форм и материалов изготовления. Многие производители элитных вин рекомендуют применять собственные виды декантеров. К примеру, для молодых вин рекомендуются декантеры с широким дном, а от горлышка декантера зависит струя наливаемого напитка и его аэрация.


Комментарии:
Последние комментарии на сайте:
Поделиться в социальных сетях:


Предварительный обзор Vernee Thor Plus. ...
Предварительный обзор Vernee Thor Plus. Современный рынок мобильных телефонов достаточно сложен и многогранен - большие компании стараются выпуск...
Обзор Team Racing League. Очень нестанда...
Обзор Team Racing League. Очень нестандаЕсли вы любите играть в игры на мобильном телефоне, то у вас есть громадный набор казуальных продуктов, с...
Предварительный обзор Razer Tiamat 7.1 V...
Предварительный обзор Razer Tiamat 7.1 VКомпания Razer всегда делала качественную игровую периферию - клавиатуры, мышки, гарнитуры. С этим, навер...
Обзор Houzz. Идеи для вашего интерьера...
Обзор Houzz. Идеи для вашего интерьераСегодня речь пойдет о достаточно интересном, но весьма странном в своем роде, приложении под названием Ho...
Предварительный обзор ASUS VG278Q. Новый...
Предварительный обзор ASUS VG278Q. НовыйМногие пользователи считают, что игровой монитор обязан быть построен на 4К-матрице, при том матрица эта ...
Обзор The Trail. Новое путешествие...
Обзор The Trail. Новое путешествиеПовествовательные игры на мобильных платформах всегда оказываются достаточно непопулярными - пользователи...
Предварительный обзор Bluboo S8 ...
Предварительный обзор Bluboo S8 Samsung Galaxy S8 стал одним из лучших флагманов, но серьезно потратиться на него готов далеко не каждый....
Предварительный обзор Cubot Magic. Очень...
Предварительный обзор Cubot Magic. ОченьВ подавляющем большинстве ситуаций, новые тренды в плане дизайна или начинки вводят именно большие компан...
Предварительный обзор UHANS Note 4. Отли...
Предварительный обзор UHANS Note 4. ОтлиСтоит отметить, что китайским компаниям очень тяжело на мобильном рынке - конкуренция просто громадная, з...
Предварительный обзор MSI GK-701. Крутая...
Предварительный обзор MSI GK-701. КрутаяИгровые клавиатуры в последнее время стали все более популярными - пользователи стали больше проводить вр...
Предварительный обзор ZTE Blade Spark. С...
Предварительный обзор ZTE Blade Spark. СБольшинство современных доступных смартфонов производятся компаниями, названия которых вы никогда не слыш...
Обзор Vikings. Стреляем на ходу...
Обзор Vikings. Стреляем на ходуИгра Vikings мне понравилась своей графикой, скажу честно. Да, выбирать мобильную игру исходя из графики ...
МегаОбзор
МегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2017 © MegaObzor