Как выбрать качественное холодильное оборудование?
Стабильность в формировании хорошего бизнеса - залог плавного, но достаточно быстрого прихода в руки успеха. Добиться, к примеру, на рынке продуктов питания лидерства можно, конечно, разными путями и с совершенно различным капиталом, только основа всё равно должна оставаться наиболее надёжной. Только что назвать фундаментом в своём же бизнесе, квалифицированных сотрудников, удачное расположение магазина или оборудование?
Как бы ни были профессиональны сотрудники или наиболее прибыльным место расположения магазина, а, например, холодильное оборудование всё равно играет достаточно важную роль в общей структуре. Торговые организации часто сильно переживают за выбор качественных агрегатов для хранения запасов продуктов, поскольку любой отказ таких инструментов может привести к значительным убыткам фирмы. Не стоит допускать лишних трат как на дополнительные продукты, так и на покупку новых аппаратов, нужно тщательнее выбирать весь парк холодильников.
К профессиональному оборудованию стоит подходить немного с другого ракурса, чем к бытовому. Не стоит разглядывать дизайн или количество полочек, а, в первую очередь, необходимо определиться с набором аппаратов для фирмы. Так ассортимент агрегатов включает в себя всевозможные холодильные шкафы и витрины, лари, охлаждаемые столы, аппараты шоковой заморозки, всяческие камеры и многое другое. Большое внимание нужно уделить даже материалу и сроку эксплуатации, ведь надёжность этой техники для компании - залог минимальных расходов в будущем.
При покупке обращайте внимание на то, что холодильная камера всегда будет значительно крупнее шкафа. Камера может решить самые нетрадиционные для помещений задачи. Из всего спектра без сомнений можно выбрать удобную и вместительную камеру (сплит-системe или моноблок), которая и прослужит больше и объём предоставит не такой маленький, как шкаф. Если понадобился хладаген, то учитывайте его экологичность, к примеру, R134a и R404a являются куда более безопасными, а вот компрессоры холодильные следует выбирать по таким критериям, как: низкий уровень шума, максимальная мощность и надёжность.
Плюс к этому, обращайте взор на существование на рынке как среднетемпературного, так и низкотемпературного оборудования. Первые предназначаются для короткого хранения продукции. Как правило, их диапазоны варьируются от 0 до 10 С, длительно в них позволено хранить лишь напитки и кондитерские изделия, поскольку разнообразные полуфабрикаты, овощи, фрукты и мороженое помещают в низкие температуры от 0 до -18 С.
Размер и количество холодильных шкафов зависят исключительно от того, как будет использоваться оборудование, возможно ли протащить большие шкафы в маленькое помещение и насколько частое будет обращение работников к этим шкафам. Не буду уж рассказывать о том, какие правила следует соблюдать при использовании оборудования, это прописано и в инструкциях, а вот некоторые стандартные требования ко всему холодильникам профессионального типа я раскрою.
Так в магазинах нужны агрегаты без выступающих ручек, лучше утопленные, отдельно просмотрите индикаторы и системы управления холодильниками, немаловажным критерием выбора считаются система самодиагностики. Она окажется куда полезнее, нежели всякие часики, USB-входы, саморазмораживание и прочие никому ненужные фишки. И не следуйте советам по выбору только лишь итальянских или испанских агрегатов, зачастую и они могут навредить, лучше следовать советам и рекомендациям непосредственно заказчиков, а не традициям. И, кстати, не забывайте, что холодильные витрины - не только аппарат для охлаждения, но ещё и лучший способ продемонстрировать товар покупателю, потому тут критериев становится куда больше.
Подводя итог, скажу, что погоня за качеством никогда не вредила ни производителям, ни заказчикам, а значит выбор такой продукции принесёт лишь выгоду, никогда не заставить ремонтировать холодильники, а товар всегда будет в целости и сохранности. Пожелаю лишь удачного выбора холодильных приборов!
Как бы ни были профессиональны сотрудники или наиболее прибыльным место расположения магазина, а, например, холодильное оборудование всё равно играет достаточно важную роль в общей структуре. Торговые организации часто сильно переживают за выбор качественных агрегатов для хранения запасов продуктов, поскольку любой отказ таких инструментов может привести к значительным убыткам фирмы. Не стоит допускать лишних трат как на дополнительные продукты, так и на покупку новых аппаратов, нужно тщательнее выбирать весь парк холодильников.
К профессиональному оборудованию стоит подходить немного с другого ракурса, чем к бытовому. Не стоит разглядывать дизайн или количество полочек, а, в первую очередь, необходимо определиться с набором аппаратов для фирмы. Так ассортимент агрегатов включает в себя всевозможные холодильные шкафы и витрины, лари, охлаждаемые столы, аппараты шоковой заморозки, всяческие камеры и многое другое. Большое внимание нужно уделить даже материалу и сроку эксплуатации, ведь надёжность этой техники для компании - залог минимальных расходов в будущем.
При покупке обращайте внимание на то, что холодильная камера всегда будет значительно крупнее шкафа. Камера может решить самые нетрадиционные для помещений задачи. Из всего спектра без сомнений можно выбрать удобную и вместительную камеру (сплит-системe или моноблок), которая и прослужит больше и объём предоставит не такой маленький, как шкаф. Если понадобился хладаген, то учитывайте его экологичность, к примеру, R134a и R404a являются куда более безопасными, а вот компрессоры холодильные следует выбирать по таким критериям, как: низкий уровень шума, максимальная мощность и надёжность.
Плюс к этому, обращайте взор на существование на рынке как среднетемпературного, так и низкотемпературного оборудования. Первые предназначаются для короткого хранения продукции. Как правило, их диапазоны варьируются от 0 до 10 С, длительно в них позволено хранить лишь напитки и кондитерские изделия, поскольку разнообразные полуфабрикаты, овощи, фрукты и мороженое помещают в низкие температуры от 0 до -18 С.
Размер и количество холодильных шкафов зависят исключительно от того, как будет использоваться оборудование, возможно ли протащить большие шкафы в маленькое помещение и насколько частое будет обращение работников к этим шкафам. Не буду уж рассказывать о том, какие правила следует соблюдать при использовании оборудования, это прописано и в инструкциях, а вот некоторые стандартные требования ко всему холодильникам профессионального типа я раскрою.
Так в магазинах нужны агрегаты без выступающих ручек, лучше утопленные, отдельно просмотрите индикаторы и системы управления холодильниками, немаловажным критерием выбора считаются система самодиагностики. Она окажется куда полезнее, нежели всякие часики, USB-входы, саморазмораживание и прочие никому ненужные фишки. И не следуйте советам по выбору только лишь итальянских или испанских агрегатов, зачастую и они могут навредить, лучше следовать советам и рекомендациям непосредственно заказчиков, а не традициям. И, кстати, не забывайте, что холодильные витрины - не только аппарат для охлаждения, но ещё и лучший способ продемонстрировать товар покупателю, потому тут критериев становится куда больше.
Подводя итог, скажу, что погоня за качеством никогда не вредила ни производителям, ни заказчикам, а значит выбор такой продукции принесёт лишь выгоду, никогда не заставить ремонтировать холодильники, а товар всегда будет в целости и сохранности. Пожелаю лишь удачного выбора холодильных приборов!
