Какое выбрать оборудование для кафе и ресторанов?

2014-04-05, Автор - Albina; [2029]
Решили открыть ресторанный бизнес. Уже продумали как и где будет размещаться кафе, ресторан. Уже продумали интерьер и какой вид кухни будет представлен в заведении. Дело за малым подобрать оборудование для кухни Вашего кафе или ресторана.
Сейчас открывается много и кафе и ресторанов, так как люди все больше проводят времени питаясь вне дома. Рестораны и кафе стали не только популярны в обеденное время, но и в вечернее получают все большое распространение. Домашние застолья уступают место проведению мероприятия в кафе и ресторанах. На сегодняшний день большой популярностью стали пользоваться продукты, обжаренные во фритюре, благодаря своему эстетичному виду и приятному вкусу. Это и всеми любимая картошка фри, и сырные палочки и шарики, и мясо или рыба в хрустящей корочке.

Если Вы планируете в свое меню включить блюда, обжаренные во фритюре, то необходимо выбрать профессиональную фритюрницу, большой выбор представлен на http://torgoborud.com.ua/Frityurnitsy-professionalnye-promyshlennye.html. Профессиональная фритюрница позволяет готовить блюда во фритюре в больших объемах и жарит продукты автоматически. Такие фритюрницы в обязательном порядке имеют воздушные фильтры, которые не позволяют распространяться запаху горячего масла по кухне и по залу кафе и ресторана.

Надо продумать какой именно вариант выбрать: настольный или напольный. Напольные фритюрницы, как правило, имеют больший объем. Если объем продуктов, обжаренных во фритюре намечается большой, то стоит знать, что фритюрница может иметь 1 или 2 ванны для приготовления. Для больших объемов лучше выбрать фритюрницу с двумя ваннами, их наличие позволяет значительно сократить время приготовления и повысить производительность.


Комментарии:
Последние комментарии на сайте:
Поделиться в социальных сетях:


Предварительный обзор Xiaomi Mi Mix 2. Ш...
Предварительный обзор Xiaomi Mi Mix 2. ШОфициально анонсирован новый мобильный телефон Xiaomi Mi Mix 2, который мы все так давно ждали и верили, ...
Обзор The Coma. Раннер для сильных духом...
Обзор The Coma. Раннер для сильных духомНаверное, когда вы прочитали заголовок к этому обзору, то мысленно уже начали думать о том, зачем создава...
Анонс 6-дюймового смартфона Gionee M7 с...
 Анонс 6-дюймового смартфона Gionee M7 с Анонс Gionee M7 состоится уже 28 сентября. Смартфон получил 6-дюймовый экран с разрешением 2160 * 1080 ...
Предварительный обзор Vivo V7+. Шикарное...
Предварительный обзор Vivo V7+. ШикарноеЧто же, можно официально говорить о том, что производители со всего мира резко решили сменить дизайн свое...
Предварительный обзор Razer Wolverine Ul...
Предварительный обзор Razer Wolverine UlСтоит отметить, что абсолютно все игровые девайсы от компании Razer стоят дороже конкурентов и далеко не ...
Обзор Thimbleweed Park. Фанатам жанра по...
Обзор Thimbleweed Park. Фанатам жанра поСтоит сказать, что игра оказалась на уровень выше того, чего я от нее ожидал. Не буду делать вид, что я ф...
Предварительный обзор Dell Alienware A W...
Предварительный обзор Dell Alienware A WИгровые мониторы - достаточно интересная тема, которая обсуждается постоянно и в которой производители со...
Предварительный обзор BenQ GL2580HM. Мон...
Предварительный обзор BenQ GL2580HM. МонОфициально представлен монитор BenQ GL2580HM, который понравится как ценителям просто недорогих и качеств...
Обзор Prime Arena. Что будет, если скрес...
Обзор Prime Arena. Что будет, если скресИгра Prime Arena представляет собой некую смесь жанров, которая, как оказалось, вполне затягивает и прино...
Предварительный обзор Apple Beats Studio...
Предварительный обзор Apple Beats StudioКомпания Apple официально анонсировала наушники Beats Studio 3, которые оказались достаточно стильными, к...
NVIDIA представила платформу ноутбуков M...
NVIDIA представила платформу ноутбуков M14 сентября состоялась презентация Nvidia, которая была посвящена новой платформе Max-Q. Она позволила вн...
Предварительный обзор Xiaomi Mi A1. Очен...
Предварительный обзор Xiaomi Mi A1. ОченСостоялся официальный анонс мобильного телефона Xiaomi Mi A1, который компания решила представить всего з...
МегаОбзор
МегаОбзор
MegaObzor в социальных сетях:
Яндекс.Метрика
2006-2017 © MegaObzor